9月16日,由林冠葡萄酒供应链管理有限公司联合举办的“醉美生活奢品德意志——德国原瓶进口葡萄酒高端品鉴会”在林冠葡萄酒品鉴中心举行。
东元火腿配上纯正的德国葡萄酒,一场清新优雅的红酒品鉴之旅开启。
>>嘉宾共同体验德国葡萄酒的独特魅力
此次品鉴会共品到4款德国经典的葡萄酒,两款干白、两款干红,主讲嘉宾为林冠葡萄酒供应链管理有限公司总经理张春林,他介绍说,这次品的葡萄酒有混酿的葡萄酒也有单酿的葡萄酒,每款都有各自的特色。
娜贝丽佳酿半甜白葡萄酒第一个出场,采用雷司令和西万尼葡萄品种混酿,入口让人感觉清新爽口,果香浓郁,立马得到了在场女士们的赞赏。“这款酒在喝之前需要降温,非常适合女士。”张春林表示。
一款混酿半甜白葡萄酒后,摩泽尔产区的德森森珍藏雷司令白葡萄酒也令人难忘。这款酒采用雷司令葡萄品种精心酿制,相比第一款半甜白的浅黄色,这款白葡萄酒的颜色更浓郁,酒体呈明亮的黄金色泽。“这款酒的香气闻起来有些冲,但这就是雷司令的特色,入口感觉很丰满,酸度酒香结合的也很完美。”郑州博纳商贸有限公司总经理任传勇说。
来自德国莱茵黑森产区的娜贝丽佳酿半甜红葡萄酒第三个出场,这款酒酒液呈深红色,酒体饱满,单宁少。张春林介绍:“这款半甜红葡萄酒清爽、简单、大方,非常适合初次品味者”。
还有同样来自莱茵黑森产区的德林堡经典丹菲特干红葡萄酒,淡淡的花香味,入口饱满丝滑,让在座的品鉴者直呼惊艳。据了解,这款干红选用的是德国特有的葡萄品种丹菲特,单宁非常柔和,余味悠长。
在品酒过程中,张春林还为品鉴者们普及了很多红酒知识,如“品鉴红酒3部曲”、“葡萄酒的饮用和储存温度”等。
>>十几位专业经销商首次参与红酒品鉴会
品鉴完后,大家纷纷发表对这4款酒的感受。据悉,这次品鉴会一改往常风格,是以订货为目的的品鉴会,值得一提的是,还首次有十几位专业经销商参会。
“第四款酒让我印象很深刻,颜色非常漂亮,入口之后单宁和果香味也很均衡。丹菲特这个葡萄品种之前听说过,但是这是第一次喝,对我来说这款酒很有特色,想要深入了解下。”专门乘坐高铁从洛阳赶过来品酒的洛阳信利德商贸总经理布双立表示。
酒蚂蚁电子商务有限公司采购总监吴美芳说:“对德国的葡萄酒来说,这是第一次了解。在这4款酒中,我比较欣赏半甜型的白葡萄酒,入口后有种很愉快的感觉,如果这款酒上架的话,消费者肯定也会很喜欢。”
贵州窖客酒业销售有限公司董事长金芳铭说:“我做白酒很多年,也品尝过很多红酒,我觉得白酒和红酒有异曲同工之处”。
中医王磊品过这4款葡萄酒后幽默地说:“后面两款干红的感觉很不一样,打个比方,第三款半甜型的干红就像十四五岁的小姑娘,活泼而通透;第四款干红就像三十岁的女人,成熟而稳重。”(记者:郭璐娟)





