从文化层面讲，能称得起“厚重”二字的省份，唯有河南；而从文化的深度、高度、广度讲，能够构筑这种自信的，唯有仰韶。河南是华夏文明的重要发祥地，而中原文化则是中国古文明的根源和主干。

　　仰韶酒流淌着华夏文明与自信，仰韶酒业传递着华夏文明与自信。

　　华夏文明，由仰韶开端

　　1921年，仰韶文化首次在河南省三门峡市渑池县仰韶村发现，故按照考古惯例，将此文化称之为仰韶文化。1923年，瑞典考古学家安特生所著的《中国远古之文化》正式发表，把距今5000年至7000年的仰韶文化确立为中国史前新石器文化，中国无石器时代的论调不攻自破，“仰韶”从此名扬中外。

　　仰韶文化遗址的发现，掀开了中国史前文明神秘的面纱，自此之后，在河南各地一次次重大的考古发现，都在验证这样一句话——河南是中华文明的重要发祥地，中原文化是中华民族传统文化的根源和主干，华夏文明，由仰韶开端。

　　各式各样的彩陶，是在仰韶遗址中挖掘出的文物的典型代表。探寻彩陶纹饰传递的深层次信息，你会发现，这些彩陶纹饰不仅仅是单纯的艺术创造，它是那个时代物质文明和精神文明的缩影，传递出中国远古的信息。

　　中华民族从远古走来，曾跨越过很多阶段，仰韶文化便是人类文明进程中的一个非常重要的时期，其彩陶艺术开创了我国彩绘艺术的先河，见证了中国文化从原始向理性的演变。在神秘的仰韶彩陶之中，华夏文明的许多领域都可以觅得宗源——文字、数学、天文学、植物学、动物学、酒文化等。

　　“一个名字不仅代表了一方土地，当它出现在地平线上的时候，中华的文明，还在一派微茫的晨曦中，它叫仰韶。在仰韶，火是文明的母亲，仰韶的人们用火烧出了陶，陶里面和远古的故事一同蒸发在7000年岁月中的是酒……”这是陈凯歌导演为仰韶文化自导自拍宣传片中的一段话。

　　在“仰韶文化遗址”中，出土了大量酒具，其中一只盛酒用的“黑陶大口尊”*为著名。1983年10月，在杨家村文化遗址又出土了一套酒具(5个小陶杯、4个高脚杯、1个陶葫芦)。通过这些大量酒具的明证，直接说明了我们的祖先在仰韶文化时期，就已经开始酿酒。在中国，酒，是文化的载体；而文化，赋予了酒灵魂。仰韶文化时期酒的出现，使这一“天工造物”与华夏文明的源头产生了紧密的联系。7000年来，仰韶酒一直流淌着华夏文明与自信！

　　弘扬文化，自仰韶传递

　　2016年9月30日，中共河南省委、河南省人民政府印发的《华夏历史文明传承创新区建设方案》中提到：建设华夏历史文明传承创新区是中原经济区五大战略定位之一，是国家赋予中原经济区的重大文化使命。

　　仰韶酒业作为以7000年仰韶文化为品牌的背书企业，认真学习贯彻省委、省政府《华夏历史文明传承创新区建设方案》的文件精神，使文化资源成为企业发展的有力助推器，努力践行，积极响应，传承历史，创新发展。

　　仰韶酒业核心大单品——彩陶坊的设计就是由仰韶彩陶文化发端，彩陶坊酒瓶演变于7000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形，并按照仰韶文化中的手工制陶工艺精心烧制而成，充满史前文化气息的彩绘图案，完美展现了古今辉映之美。

　　仰韶彩陶坊酒的推出不仅是仰韶文化的延续与传递，也是对悠久仰韶文化的致敬。作为仰韶文化的优秀载体，承载着所有仰韶人的光荣与梦想、承载着中华7000年的文明、承载着仰韶文化的厚重内涵的仰韶彩陶坊酒，2009年甫一上市即风靡河南，市场节节攀升、品质有口皆碑，先后参与了黄帝故里拜祖大典、世界旅游城市市长论坛等一系列的文化传播活动，成了中外宾朋品味仰韶文化的重要窗口，拉近了中原与世界的距离，增进了中国与世界的文化交流。

　　仰韶酒业联合科研机构经过连续十年的研究，陶制材料应用的工艺技术创新获得突破，2014年1月18日，第二届中国白酒科学技术大会，仰韶酒业的《陶质材料用于白酒生产工艺技术研究及产品研制》项目获“白酒陈贮、勾兑、感官品评技术10大科技成果”奖。2016年11月25日，深度融入仰韶陶文化的“创新陶融（香）型酿造工艺提高酒体融合度的研究与应用项目成果”在北京通过中国酒业协会专家鉴定，总结了仰韶彩陶坊酒陶融（香）型“九粮、四陶、多香融合”的白酒工艺特点，明确了“雅、醹、融”的陶融（香）型白酒质量风格特征。

　　作为仰韶文化的载体，仰韶酒业借助仰韶彩陶坊酒的销售网络，将这份华夏文明与自信传入了千家万户。在仰韶酒业，我们的企业使命是“为中国酒业引领世界消费而持续精进，使仰韶文化成为影响人类文明的伟大智慧”，弘扬中华文明，仰韶任重道远；传递文化自信，仰韶壮志凌云。

　　（作者系中国白酒工艺大师、国家级白酒评委、仰韶酒业董事长）