落下题目，先自想起那脍炙人口的诗句“一片冰心在玉壶”。一种奇妙的思绪便把笔者引进了唐代王昌龄《芙蓉楼送辛渐》的意境中：寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。迷蒙的烟雨笼罩着吴地江天，织成了无边无际的愁网。夜雨增添了萧瑟的秋意，也渲染出黯淡的伤别。水天相连，浩渺迷茫，吴江夜雨，高远壮阔。一个“孤”字，牵出一片冰心：清澈无瑕，晶亮纯洁，告慰相思，深情依依。
由冰心想起心心酒业董事长韩宇对“酒道”的诠释。
他说，“中国酒道”与华夏酒文化紧密相连。“道”，承载了丰富内容。而酒道即是以“酒”为媒介的综合文化集成，包括了美酒之源、造酒之技、容酒之器、赋酒之篇、饮酒之道、敬酒之礼、品酒之艺、体验之妙、祭酒之仪、扬酒之德十大体系。心心酒业视酒品为人品，酒道即人道。
今天，在心心酒业被郑重推举为“山东老字号”之际，笔者借此《酒道冰心》开篇，旨在和本文主人公韩宇麾下的心酒人一道，以举杯相邀的厚意，表达一种久违的桑梓情怀。
中秋将至，皓月如盘。万家团圆之夜，说不完的情话，描不尽的愿景。此前，心心酒业地下酒窖被列入济宁市非物质文化遗产，亦属孔孟之乡同业唯一。为此，心酒人曾以关不住的激情，一任玉壶溢香;而今喜见这个实至名归的“山东老字号”，老当益壮，似现鹤发童颜;醇韵四溢，宛若酒道纵横......让人爱之切切。
路。世上千条路，十路九不同。
同走一条路。走什么路?韩宇说：同奉百年心酒，共践人间真情。
健步入酒道，一路心酒香。
我们透视创业、创新，检视心心酒业披荆斩棘中所有的峥嵘与艰辛，透析它近70年来创新发展中积累的平凡与伟大，进入视野的，都是其真实的青春与明晰的年轮。心酒人英姿勃发，一路上砥砺前行。
韩宇坦言：那年，心心酒业兼并创建于1949年的济宁酿酒厂，开始创造济宁酒业新的生活。这需要勇气和力量。每个心酒人都希望凭借勇气与胆略，做出伟大的、让自己骄傲、有成就感的事情;都希望百折不挠、屡拼屡战，勇敢地走向理想和目标;都希望在自己身上体现出心酒文化蕴含的特征：坚定的信念、坚强的意志、良好的心态、宽广的胸怀、高度的自信。心心酒业一直弓在弦上。
中秋前夕，心心酒业汇聚匠心，传承古韵，秉承心酒传统酿造工艺，历经多年精心研发，在先期推出心酒声远楼之后，现又隆重推出心酒太白楼。让家乡父老和天下酒民有缘品评与感悟李白的诗酒风流。
据专家介绍，心酒太白楼秉承心酒传统酿造工艺，以多种粮食为原料，在泥池老窖中经过长期发酵，蒸馏出的酒在恒温恒湿的地下酒窖中长期储存老熟，成为醇香美酒。开瓶芬香浓馥，喷涌而出，缭绕延绵;口感清爽甘冽，齿颊留香，令人回味无穷。这对于习惯于领略中国白酒饮酒之道的天下酒民、特别孔孟之乡的善饮者来说，确是一大喜事。
韩宇深悉，“中国酒道”与华夏酒文化紧密相连。声远楼、太白楼两大心酒品牌的复出，则属心心酒业开掘酒道、造福桑梓，并邀大众酒民共飨佳酿的酒业盛举。
韩宇客观地分析我国白酒行业发展的现状及竞争格局，他说，白酒是地域生态资源的特色产业、以生物技术为依托的生物制造业、农业产业化的龙头产业，这三个定位决定了白酒产业在国民经济，特别是区域经济发展中的重要性和不可替代性。
由于白酒是地域生态资源的特色产业，采用自然发酵，对于生态环境有很大的依赖性，白酒企业需要建设和保护好生态环境，才能得到持续发展。随着近年来白酒产业集群的发展，白酒产业在解决就业、带动相关产业发展、解决三农问题和促进区域经济发展等方面都发挥了重要作用。
今天，同走一条路，一条酒香天下、货畅其流的路，一条酒香心诚的人间真情路。心酒得以大行其道，香赢天下，则是与消费者同行一路、间或属于殊途同归的结果。韩宇对员工们说，我们孔孟之乡是儒家文化的发祥地，我们讲真情，就理应多学学孔子。我记得《论语》上有这么一段话，非常有哲理、非常有内涵。希望大家也能深刻领会领会。用白话说，就是：“人不敬我，是我无才;我不敬人，是我无德;人不容我，是我无能;我不容人，是我无量; 人不助我，是我无为;我不助人，是我无善!凡事，不以他人之心待人，你会多一份付出，少一份计较;凡事不以他人之举对人，你会多一份雅量，少一份狭隘;凡事不以他人之过报人，你会多一份平和，少一份纠结，坚持内心的平和，不急不躁不骄，多一份雅量。”这应该是我们真情的尺度和做人的标准。
这样说，还需要诠释吗?这条人间真情路体现了心心酒业坚定的人生信念。“酒品和人品一样重要”的铮言如铁。平静坚定，知难不畏，相信人品就是力量。
坚强的意志。心酒人战胜艰难困苦有强大的精神支撑和意志力。
乐观的心态。心酒人把生命中遇到的任何挫折都看作是考验。面对困顿，坦然、潇洒。
宽广的胸怀。心向远方，包容万端，与人合作，宽容豁达。心酒人希望通过多方努力，让心酒香飘天下。
充分的自信。这是心酒人多年历练形成的人生态度。“自信人生二百年，会当击水三千里”。相信通过努力和专注，能够做出让自己骄傲、让社会骄傲，甚至是局部意义上让世界变得更好的事情。让心酒融入生命的光彩。
韩宇说，有人叹息市场、消费心理变化太快，似乎有些跟不上节奏。我想告诉大家，变，是规律。天地每天都在变。不变的只有我们的奋斗精神，相互支撑的品质信念和宽容向善的人文情怀;还有心酒人“有理想、有追求、有担当、有作为、有品质、有修养”的“六有”做人标准。人的一生，要给自己留下一些令生命感动的脚印。如果一生中都没有一些让自己热泪盈眶的日子，那，这辈子的路不算白走;也属于走的没劲。酒道纵与横，条条通幸福。
韩宇说，我觉得有两样东西能拓宽人生的道路。
第一是理想。理想就是希望心酒穿越辽阔的地平线走向远方，走向每一个有人群的地方。让那些地方“自古圣贤皆寂寞，唯有心酒留其名”。
第二是良心。就是我们要做好事，永远做好事，对得起自己、对得起别人、对得起社会。
人的一生应该是奋斗的一生。把自己每天平凡的日子堆砌成有厚度、有温度、有伟大意义的人生。
奋斗就要坚忍不拔。坚持下去的事情，就有成功的可能，坚持就是力量。心酒人不缺这种坚持的韧性。所以，那些年，不少同行相继倒旗，唯有心心酒业一枝独秀，一路花开。这就是坚持的力量。酒道坚韧，考量着心酒人脚步的坚实。
作为心心酒业董事长，韩宇践行心酒文化自信，把握了一个重要的切入点，就是心酒文化承载着巨大的社会功能。他说，在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术各个领域。
酒道不是可有可无，而是不可或缺。
在他看来，酒是一种饮料，但它是一种特殊的饮料。酒是属于物质的，但它又融于人们的精神文化生活之中。酒不是每个人的生活必需品，但它却具有一些特殊的功能，当属社会必需品。
唯有白酒，才能彰显人的气质!
路与酒。世上大道万千，唯有酒道飘香。
一路酒道花开艳丽，一路真情酒香沁人。
韩宇“无限真情满酒道”，“一片冰心在玉壶”。
