酒业资讯 - 酒文化
葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜
编辑:平平  发布:2017/9/24 15:58:11  来源:信息时报  作者:佚名

  珠江琶醍,珠江边上的酒吧街,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,也是广州夜生活名片!夜晚的琶醍,珠江夜景流光溢彩、五彩斑斓,既宁静又热闹、既低调又浪漫。琶醍,读起来就像party,的确是个聚会、交友的好去处。9月18日晚,菲诺红酒广州分公司在这里这里举行了一场意大利gmg葡萄酒公司(mondo del vino)系列葡萄酒品鉴会。在琶醍这个充满艺术和浪漫的场所,与浪漫细腻的意式葡萄酒邂逅,无疑能擦出更多火花。

  意大利,这个长得像“靴子”一样的国度是个有着好山好水的好地方,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,由于地形变化较大,各地气候不同,加之葡萄品种繁多,使得意大利拥有许多风味不同、性格独特的葡萄酒,被称为“葡萄酒旧世界里的旧世界”的伟大葡萄酒。

  意大利全国拥有20个产酒区,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,几乎每寸土壤都适合种植葡萄。主要的葡萄酒产区分为四大区域:西北、东北、中部以及南部。西北的皮埃蒙特(piemonte)有酒王之王的巴罗洛(barolo)和巴巴拉斯高(barbaresco);东北部的维内多(veneto)出产以性价比高取胜的酒;中部有托斯卡纳(toscana),是著名的基安蒂酒(chianti)的故乡;南部的西西里岛,气候炎热但火山岩土壤富含矿物质,出产个性十足的阳光葡萄酒。

  品鉴会上,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,意大利mgm葡萄酒公司的区域总经理pier,与大家分享了mgm公司的葡萄酒故事。据介绍,mgm公司创建于1991年4月5日,mgm拥有来自不同的国家、具有多年酿酒经验的酿酒师,不同酿酒文化的碰撞和融合,使得他们酿造出一款款优质的意大利葡萄酒。

  品鉴会上,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,第一款酒由“蒙泰普尔奇阿诺”酿造的黑羽毛干红葡萄酒,酒液透着明亮的宝石红色,鲜美蓝莓香味,没有橡木桶陈年带来的厚重,中等至轻的酒体、中等的酸度,显得活泼轻盈。是一款非常不错的佐餐酒,非常适合开情畅饮。

  第二款酒,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,萨索石里帕索红葡萄酒。略懂意大利酒的朋友,大多会知道,里帕索(ripasso)是阿玛罗尼(amarone)的贵族姊妹。里帕索不仅仅代表一种doc等级的红葡萄酒,而且还是一种酿造技术,是意大利*古老的经典酿酒法之一,它被称为“二次发酵”酒,是用阿玛罗尼发酵后剩余的葡萄皮,不经过压榨,重新放入普通瓦尔波利红葡萄酒的发酵罐进行再次发酵而获得的。这种酒既有阿玛罗尼特有的柔润口感,也有单宁带来的微刺激味觉,既温柔可人,又带有少许泼辣。

  而品鉴会上的这款萨索石里帕索红葡萄酒,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,入口带有巧克力味道的果浆口味,甜美而不腻。“这款酒很适合与女孩子一起品尝。”来自信息时报葡萄俱乐部的会员老李,对这款酒作了如此的评价。

  整个品鉴会,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,共推出近十款酒,美味应接不暇,令人印象*深刻的莫过*后一款压轴的瑞克萨巴罗洛珍藏红葡萄酒,如果前面的酒让人品尝到的是甜美、优雅、内敛,那么这支巴罗洛,则是霸气外露。2006年份采摘的葡萄,近10年的陈年,正值该酒的“壮年”,砖红色的酒液清亮透明,松露、薄荷、甘草、桃干、香料等复杂的香气。高酸度,高酒精,单宁多而强劲,口感紧实而浓厚,味道饱满结实且耐久,厚实有力,醇而馥郁……瞬间征服了在场酒友们的心。

  沉浸在美酒中,葡萄酒旧世界里的旧世界在琶醍与意酒的“醉美”一夜,时间总过得很快。不知不觉中,品鉴会已到了尾声,酒友们通过各种互动交流,从不相识到熟络,杯中的酒渐渐催化着氛围,举杯相敬,把活动推进高潮……大家不但收获了美味,也收获了友情,在别具情调的琶醍,度过一个醉美之夜。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒文化
最新头条新闻

在线留言