柴莉女士发表讲话

　　十年时间，一个女子奔走不同国家，与葡萄“较劲”……十年后，她的葡萄庄园已小有名气，“重庆造”葡萄酒也逐渐走向了国际。9月23日，中国重庆山地刺葡萄酒产业升级研讨会暨中国重庆首届刺葡萄酿酒文化节在玉峰山镇旱土村雅婷庄园正式启幕，来自学院、酒庄的专家齐聚一堂，共话葡萄酒品牌的提升与葡萄酒产业发展。在开幕式上，被称为“葡萄酒痴女人”的柴莉女士发表了讲话，她那执着的“追酒之路”感动了现场众人……

　　重庆现野生山地葡萄 藤蔓带刺适合酿酒

　　活动当天，天下着朦胧细雨，然而雅婷庄园内还是人气满满，来自学院、酒庄的专家齐聚一堂，与部分当地居民一同观看了精彩的开幕仪式。

　　现场不仅有好看的表演，更有阵阵葡萄果香沁人心脾。要说这里的葡萄有什么特别之处，那当然是冠上了一个“刺”字。据雅婷庄园相关人士介绍，近年来，在中国南方尤其是重庆武隆山脉发现了野生山地葡萄。重庆独具特色的山地刺葡萄区分于常规的鲜食葡萄和常规的酿酒葡萄——常规的葡萄是不带刺的，而刺葡萄的藤是有刺的，常规葡萄的新芽是绿色的，刺葡萄的嫩芽是红色的。这种刺葡萄果小、皮厚、色深、营养价值高，特别适合酿造高端保健葡萄酒。

　　刺葡萄

　　专家齐聚“一会一节” “傻女”十年与葡萄较劲

　　开幕仪式过后，来自学院、酒庄的专家移步会议室，刺葡萄酒产业化高峰论坛正式开始。专家们就刺葡萄酒营销、葡萄酒品牌的提升与产业发展展开讨论，论坛现场各种观点激烈碰撞，干货满满。

　　雅婷芷兰生物科技公司的董事长柴莉女士无疑成为了现场的焦点，早在开幕仪式上，她的发言饱含感情，几度哽咽，让人对她背后的故事充满了好奇。原来，在业界，柴莉有个不太好听的外号——“创业傻女人”。

　　十年时间，柴莉爬山涉水到全球各大优质葡萄产区，辗转到全球知名葡萄酒酒庄和酒窖，不厌其烦地参加国内外各项葡萄酒研讨会和博览会，拜师国内外著名葡萄酒专家、学者，收集全世界的葡萄名酒、酒具及饰品，投入的精力和财力难以计量，完全陷入了对葡萄酒的痴迷之中。

　　原本拥有一份国企中干的稳定职业，为了圆一个创业梦，柴莉毅然下海经商，曾在重庆的数控机床销售行业已做到前茅，已经完成了财富的原始积累，无需再次创业，可以说是衣食无忧，安享舒适生活。但因迷恋葡萄酒，特别痴迷于山地刺葡萄酒，十多年来，她倾囊投入刺葡萄酒的产业打造，耗资巨大饱受风霜都可以咬牙过去，但一个较真的女子太过锋芒毕露，总是会惹来非议甚至指责……“为了我的葡萄酒梦，我真的经历了太多心酸。”

　　好在所有的付出终究得到了回报，2012年，重庆雅婷芷兰生物科技开发有限公司在重庆渝北玉峰山流转土地500多亩，种植极具中国特色的山地雅婷刺葡萄。今年4月，公司新厂房落成，近期又新添部分高端生产设备和检验、化验的精密装置，已形成了科学种植、精细酿造、精密检测、市场营销的产业化布局。对于柴莉来说，刺葡萄的成功种植和成功酿造，填补了重庆没有本土特色葡萄酒的产业空白，为重庆拓宽了一个新类别的农产品加工渠道。

　　2015年11月，在“2015interwine中国(广州)国际葡萄酒及烈酒大赛”中，雅婷芷兰干红野刺葡萄酒荣膺金奖，“重庆造”刺葡萄酒走进了国际视域中。

　　据悉，本次中国重庆山地刺葡萄酒产业升级研讨会暨中国重庆首届刺葡萄酿酒文化节简称“一会一节”，由重庆市酒业管理协会主办，重庆雅婷芷兰生物科技开发有限公司承办，并得到了重庆市渝北区玉峰山镇人民政府、重庆市农产品加工协会、重庆市食品工业协会、重庆市食品安全促进会、重庆市产学研合作促进会、重庆市和谐促进会、重庆市团商联合会的支持。活动旨在提升芷兰刺葡萄酒品牌与销售，促进芷兰刺葡萄在重庆玉峰山产业化，提高经济效益和社会效益。柴莉女士表示，在多方的支持下，一定会将芷兰刺葡萄酒越做越好，力争将“重庆造”葡萄酒销路打开，让品牌远近驰名。