中国的商界一直不乏逆袭的案例!
这个饮料公司就是其中*为典型的一个代表!
从一个中小规模、濒临破产的企业,逆袭成了一年狂卖150亿的行业巨头。
一批做酒的人,大胆一搏,接手了一个多次转手、无人接盘的烂摊子,10年后,把它做到了150亿。
曾是一家多次被转手、濒临破产的公司
这家公司成立于1997年9月24日,*初还叫河北元源保健饮品有限公司,此后被两次转手,成了无人接盘的烂摊子。
1999年1月,河北元源保健饮品有限公司由于经营不善、资不抵债,处于破产边缘,控股方由衡水电力转到了知名的白酒企业衡水老白干。
但是,虽说衡水老白干是国内知名白酒企业,但是它没有改变元源保健饮品有限公司的命运,毕竟衡水老白干主业是白酒,赚钱的也是白酒、公司也愿意把精力投入到更赚钱的业务上。
而它的业绩一直不是很好,销售收入只有300万,仍一度游走在濒临破产的边缘。
改制、跨界、竟然做成了奇迹,超级大单品!
2004年9月,衡水老白干进行国企改革,河北元源的命运才得以改变。
当时,不赚钱的河北元源被要求改制,于是,2005年,公司94名员工中的58名309.49万元的价格买下了河北养元的国有股,变成一家私企,这58名员工,也就是未来以姚奎章为首的管理团队。
姚奎章是65后,本科学历,从衡水老白干酒厂的技术员,一路干到副厂长、集团生产处长、河北养元总经理。河北养元私有化时,他作为总经理,以30.01%的股份成了新公司的老大。而范召林、李红兵作为当时河北养元的副总经理,分别持有新公司14%的股份。他们一个是原来衡水老白干销售分公司的经理,一个是衡水老白干酒厂的车间主任。持股超过2%的员工基本都是河北养元的中层。
这样一个奇特的组合,一个做了多年、却一直没卖好、长期亏损的企业。
一支曾常年做白酒、卖白酒的团队!
这样的组合,可能很难会被人看好,这也是为什么企业改制时,超过1/3的人没参加的原因。
很简单,烂摊子、跨界团队,能否做好确实要打疑问!
但是,让人意外的是,意想不到的事情,还真的发生了!
经过10年时间,这个年业绩300万的小厂做到了年业绩超过150亿,10年时间业绩暴涨了5000倍,创造了国内饮料界的又一个单品奇迹!
10年从300万到150亿,增长5000倍
2006年,六个核桃销售额达3000万,
2008年养元六个核桃总销售额3个亿,
2009年销售10个亿,
2010年15个亿,
2011年近30个亿,
2012年近60个亿,
2013年销售破百亿,
2015年突破150亿!
单品一年业绩过百亿,达到150亿,堪称与加多宝凉茶、娃哈哈营养快线、红牛等并列的年销过百亿超级大单品。
这个产品,就是日后在中国商界大名鼎鼎的六个核桃!
单品年销150亿超级大单品背后秘密
它的传奇是如何成就的?
从一年300万、濒临破产边缘,到年销150亿,10年增长5000倍,它的秘诀是什么?
六个核桃150亿奇迹如何成就
一、产品策略——特色化产品
从跟风、没有特色到做“品类引领者”
做产品*忌讳跟风、模仿,缺乏自己的特色,但这也恰恰是很多中小企业普遍存在的状况。
如果不能从跟风、模仿中跳出,企业无法占领制高点,永远位于后面!
而一旦企业能够从跟风、模仿中跳出,形成自己的特色,企业将会达到一个新的高度!
在河北养元早期的经营中,也存在这种跟风、模仿的情况。
虽然,它年销售只有300万,但是却做了很多款产品。看市场上什么卖的好,就卖什么!基本上市场主流饮料品类都有进入,如碳酸类、果汁类、乳类等,品种竟达15个之多。
2005年,在姚奎章为首的管理团队改制后,进行的反思就是,再也不能走过去的老路子了,简单的模仿、跟随没有未来,一定要有个自己独特的“亮点”,才能够撬动市场。
于是,面对种类繁多的饮料市场,公司高层果断砍掉了原有的多个跟风市场的项目,聚焦核桃饮料。
这个选择,一下子改变了六个核桃产品路线——从跟风、没有特色到构建自己的特色、形成自己的特色!
行业的大佬,无不是品类的开创者
每个行业的大佬、领军企业,无不是品牌的开拓者!
在快消品同样如此,快消品的霸主,都是品类的开创者、引导者。
例如:可口可乐、百事可乐是碳酸饮料的开创者、引领者。
旭日升是茶饮料的开拓者,以旭日升冰茶声名鹊起,不过旭日升很可惜自身问题导致坠落了,而康师傅和统一接过了这一市场,他们分别以新的品类细分——康师傅冰红茶和统一绿茶成为茶饮料的霸主。
娃哈哈、乐百氏是水饮品*早的开创者、引领者,是纯净水的代表
农夫山泉则是天然矿泉水的开创者。
红牛是功能饮料的开创者。
………………
要想在商业江湖入流,拥有自己的江湖地位,一定要有自己特色和开创性的产品,可口可乐、百事可乐、康师傅、统一、娃哈哈等大佬无不如此。
六个核桃的“核桃饮料”产品
具备很强特色,且市场不需要大量教育
1.核桃类饮品——缺乏强势品牌,未成热点,也少有跟风,有市场空间
核桃类饮品,在六个核桃之前,始终没有成为市场热点,也缺乏强势品牌。
虽然,之前有过大寨核桃露,但是由于企业操作的原因,在饮料市场中,大寨核桃露无论市场影响力还是销售业绩,都不够强势。
一方面,大寨核桃露没有创造大的销售奇迹,引发业内关注的业绩。
另一方面,它也没有掀起市场上核桃类饮品的潮流、更没有形成众多产品跟风。
这种情况,给市场留下了很大的机会,还有很大的空间。而且由于大寨核桃露未在该领域构建强势统治力,不会给新品成太大的影响和空间挤压,这些给六个核桃留下一个很好的机会!
2.核桃类饮品——与竞品相比,具有特色价值,且价值被熟知,不需大量教育
虽说核桃露属于植物蛋白饮料的大品类,但是与其它植物蛋白饮料相比,核桃类饮料有良好的大众消费基础、其营养价值已获得充分认知、认可,无需太多教育。
核桃被称为四大干果(核桃、杏仁、腰果、榛子)之王,具有很高的营养价值,民间对于“核桃具有补脑功效”有高度的认同,这让六个核桃与其他饮品相比,具有很强特色的价值——高营养、补脑功效好!
有特色、又有独特价值,让姚奎章团队找到了撬动市场那个“支点、亮点”!
而一个中国饮料市场的未来超级大单品,由此诞生!
二、渠道策略——深耕细做,实现动销
渠道始终都是经营中的重要一环、走量的关键。特别是对于中小企业而言,没有媒体的空中广告支持,地面渠道终端就是致胜的关键。
虽说,六个核桃的团队在产品运作上有跨界的特点和难度,但是酒水的渠道和饮料的渠道有一定重合,这样他们在渠道上还是有一定的资源、经验可用,这些对六个核桃的成长还是很有帮助。
1、酒水团队、擅长于做渠道,成就了传奇
有了好的产品,还要动销起来,产品不动销、不走量、没有意义,但是开始没钱做推广的时候,怎么做呢?那就先做渠道!搅动渠道,实现渠道上的动销、走起量来!
六个核桃的团队,主要来自卖白酒的衡水老白干,虽说有些跨界,但是这支酒水团队的经验对于六个核桃*初的动销功不可没。
一方面,饮料渠道、酒水渠道有一定的重合,有一定的资源、经验可以用;另一方面,在渠道的精耕细作上,国内的白酒业是做的是比较到位和领先的,非常有价值。
可以说,六个核桃的运作团队作用不亚于当年的加多宝(加多宝运作凉茶时,其终端的精细化可以说代表了国内快消行业的前沿水准),他们*初缺亮点的产品撬动市场,在找到核桃乳这个品类后,他们就用了用武之地。
2、没钱媒体推广的时候,走量就要靠渠道
1)初期,用酒水渠道带动了销量,搅动市场
在*开始时,六个核桃可不是今天这样有实力——广告满天飞、综艺节目频频亮相,那会六个核桃可没什么钱、主要就靠渠道,做好渠道,通过渠道让量走起来!
在前期的调研和运作中,六个核桃对另一个植物蛋白饮料品牌露露杏仁露做过研究,对对手的渠道做过认真研究,这个长期奔走于一线的团队发现了一个消费规律——露露主要在两种情况下被购买:一是礼品,作为送礼消费需求,多在流通渠道卖。二是作为女士、儿童饮料,在饭店卖,用于餐饮社交场合消费(这个一提,大家就有印象,在酒场上,往往男士们喝酒,不喝酒的女士和小孩,就要喝一些热饮饮料,例如热的露露)。
于是,六个核桃团队将这两个消费场景作为重点研究对象!
不过,六个核桃一开始先围绕第二个渠道——餐饮渠道、作为主攻。
因为六个核桃团队有过做酒水渠道的经验和资源,前期集中在餐饮业做推广、在餐馆、酒店进行破局(既出于资金考虑、也出于过去资源优势、能够快速动销、资金回流快的考虑)。
结果在饭店卖得非常好,河北当地的销售就很不错。在饭店尝过六个核桃的消费者就又到批发部、超市里边去买,反向拉动了渠道商进货,实现了流通渠道的进货和动销。
于是,渠道开始逐渐滚动起来,销量也逐渐上来了,然后聚焦几个市场开始步步推进!
这个过程中,六个核桃也形成了自己初期的渠道策略:“先餐饮渠道,然后餐饮渠道带动流通渠道”!
这样,有亮点的产品、有步





