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侥幸心理铸大错 新西兰一餐厅因两杯葡萄酒关门
编辑:蕾蕾  发布:2017/10/12 8:53:10  来源:中国葡萄酒资讯网  作者:天维网编译

  援引stuff消息,惠灵顿一家餐厅的老板don cliburn很心塞,一封违规通知书让他不得不关掉了自己的餐厅,起因是他在酒牌过期的情况下,售出了两杯葡萄酒和一瓶啤酒。

  这家位于allen st名为orpheus restaurant的餐厅被发现在等待新酒牌发放期间销售酒精饮品,通知书上谴责他为了赚钱而不顾酒牌过期的事实,继续向客人售酒。

  在cliburn餐厅酒牌过期之后的第一天,一名市议会巡查员来到了他的餐厅并发现了餐厅的违规行为。

  警方和惠灵顿市议会随后决定不给cliburn的餐厅发放新的执照,这也导致cliburn没有别的选择,只能将餐厅永久关闭。因为这种境况下,他在同一时间内负担不起房租以及他12名员工的工资。

  cliburn表示,在这个地方经营餐厅,每个月都有巨额的开销,失去酒牌之后,他们的经营就被打乱了,所以只能关闭餐厅。

  他很后悔在没有酒牌的情况下决定为客人贩卖酒精饮品,但是他同时认为,市议会应该对提示系统进行升级,允许餐厅在等待新牌照的期间获得临时牌照。

  惠灵顿市议会发言人表示,他们已经向orpheus的注册地址以及给他们的经理发过3次提醒,而cliburn也曾3次收到执照巡查员的警告,提醒他在执照过期后不能出售酒精饮品。

  “尽管我们已经给他警告,他仍在出售酒类,直到被抓现行。管理酒牌执照的经理本应该留意他们需要更换新酒牌的日期,及时申请新酒牌,这就跟车主有责任去留意并且更新车辆的wof和车牌注册一样”,市议会发言人说道。

  市议会并没有被告知餐厅已经易主,也没有收到公司注册地址更改的信息,这本身也是违反执照使用许可的。

  orpheus的酒牌执照在8月就需要更新,但是来自市议会的更新通知却被送到了cliburn以前的生意伙伴的旧地址去了。

  cliburn在酒牌过期当天收到了市议会的电话,才知道酒牌已经过期,于是他立刻就去申请新的许可证。

  尽管在拿到新的酒牌前禁止售酒,cliburn还是决定继续售酒,因为酒品销售占到了他生意收入的70%,而酒牌申请的处理时间可长达7个星期。

  “我们是一家小型晚宴餐厅,我们没法在不销售酒类的情况下经营。当巡查员来的时候,他们警告我应该考虑现在酒牌持有的情况,我说会注意的,但是他们也需要为我提供一点帮助,于是他们承诺会加快办理速度”,cliburn说,“有好多人告诉我说,你也从来没有遇到过问题,没有收到过警察的电话,所以应该没问题的,没有人会查你的”。

  于是,cliburn决定继续售酒。

  “我真是笨极了,居然听了他们的意见。所以我卖了两杯葡萄酒和一瓶啤酒,接着市议会巡查员就进来逮住了我们卖酒的行为。现在,我们决定关闭这家餐厅”,cliburn说道。

  周一的时候,cliburn把店里的物品都搬了出来,对于失业了这件事,他还没想好之后要做什么。

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