导游alice推开一个沉重的木门，引导着几个中国游客进入波尔多城堡的酒窖中参观，在这广阔的地下室中，走廊就像网络一样巡回辗转，成千上万瓶葡萄酒在黑暗中已陈酿了数十年。今天，参观法国葡萄酒产区的许多游客都是中国人。退休夫妇王先生和曹女士正在首次访问欧洲。他们去了伦敦和巴黎，但波尔多也是一个必去之地。他们说：“我们喜欢喝葡萄酒。”对我们中国人来说，波尔多是葡萄酒的故乡，每个喜欢葡萄酒的人都想来波尔多体验悠久的葡萄酒历史，看看它是如何酿造的。

　　过去十年来，中国的葡萄酒消费大幅增长。这对波尔多等世界葡萄酒产区产生了深远的影响。但是一些中国人不仅对该地区的旅游感兴趣。李先生，一个中国房地产实业家，五年前在波尔多买了2个葡萄酒庄园。其中一个酒庄每年生产约23万瓶葡萄酒。据李先生说，他们保留了所法国原来的工人，并继续以同样的方式酿造酒。他说，唯一改变的是现在面向中国的营销和出口战略。“中国现在是一个巨大的市场，我们已经把出口增加到我们生产的70％左右，”李说。李先生估计，这位前法国老板向中国出口了大约20％的葡萄酒。

　　中国女商人丽娜范已经在法国工作了14年，并在法国获得了商业和葡萄酒管理学位。范是帮助中国商人购买城堡的首批代理人之一。她说，这一切都始于2007年左右，当时对中国波尔多红酒的需求猛增。范说：那个时候，越来越多的中国进口商开始思考：“为什么不买一个波尔多的城堡？”所以投资者开始问我：“波尔多城堡和葡萄园花费多少钱？”当我告诉他们价格后，他们很惊讶的发现：“哦，这不是很贵！” 他们告诉我的。范说，大约有85％的中国投资者购买了价值300万至600万美元的城堡。

　　据丽娜范介绍，中国的城堡买家有两种：第一种喜欢喝葡萄酒，是进口商，想学习如何酿造。第二个是百万富翁，希望打磨他们的形象。范说：“这不仅仅是经济问题。有时候只是为了形象，法国，对中国人来说意味着奢侈的生活和生活方式。”中国人是波尔多*大的投资者，目前在波尔多已拥有140个城堡。排在第二位的比利时，仅有40个城堡。但是，该地区有10,000个葡萄酒城堡，140个是一个非常小比例。一些波尔多居民对于中国投资突然大量涌入感到不安。安妮·拉格特（anne largeteau）正在关闭一家位于16世纪城堡中的葡萄酒商店，因为这座城堡的新主人是一位中国老板。largeteau家族世世代代都在葡萄酒行业工作。

　　“事情是，你知道他们有钱，”largeteau说。“不幸的是，我们（法国人）没有，但是他们投资，他们做恢复城堡的工作，等等，这是件好事，但是，这是不幸的，因为房地产不是法国了，我们希望保留我们的祖先的宝藏。”记者劳伦斯·勒梅尔（laurence le maire）表示，在对当地媒体对中国买家的口气感到厌恶之后，她写下了“红酒与中国”一书。le maire说：“它总是如此消极，吹嘘成见并谈论‘黄色危险’，但波尔多的名声历来是外国人所做的：英国人，荷兰人，中国人也不例外。”波尔多葡萄酒董事会通讯主管christophe chateau同意该地区一直欢迎外国投资者，并将其大部分成功归功于他们。但他说，中国人的崛起使人们感到不安。在2000年，波尔多出口不到40万瓶到中国小市场。今天，中国是波尔多排名第一的出口市场 - 每年8000万瓶。

　　们（中国人）正在投资很多，他们正在开发旅游业，” christophe说，“他们正在为波尔多地区创造丰富的酒，所以这是帮助波尔多，而不是破坏波尔多。”60岁的jean pierre leydet不太确定。他住在一排排绿叶葡萄藤环绕的小房子里，每年的这个时候都盛满了黑葡萄leydet一生都在葡萄园工作。他说波尔多葡萄酒质量上乘，但现在其他葡萄酒正在波尔多竞争 - 南非葡萄酒特别好。leydet说：“我非常担心的是，中国人会利用他们在这里学到的东西，在中国耕种数百万英亩的葡萄园。然后，他补充说，法国市场将充满中国葡萄酒 - 就像波尔多葡萄酒充满中国市场一样。