2017年11月8日，由糖烟酒周刊、正一堂、酒说与酒商说主办，以“次高端迎来市场新风口”为主题的第三届酒业总裁论道在重庆秋季糖酒会期间重磅亮相，“论道次高端，共话新风口”的思想潮流引得全行业的高度关注!现场，酒鬼酒（000799）股份公司副总经理李明阐述了其对于“次高端是未来白酒行业新风口”的理解。

　　消费升级催生次高端市场新风口

　　在为满足新时代人民生活水平的新需求背景之下，各行各业均处于不断升级、整合、发展之中!在中产阶级形成之后，消费者的生活品质需要提高，提高生活品质的同时，更需要很好的健康。对于喝酒，近些年来，我们提倡健康饮酒，喝少一点，喝好一点。我一直认为酒是刚需，酒是精神刚需，是中国文化的体现。好友相聚要喝酒，逢年过节也要喝酒，在中国一定要有酒来体现我们的文化和情感。十九大以后，随着整体经济的发展，国民收入的增长和消费升级，中国的中产阶级也将成为全球*大的中产阶级，它构成了中国整个文化和社会的基石。新时代消费升级催生了次高端市场，次高端白酒新风口已经来临。庞大的中产阶级群体带动了全面的消费升级，他们可以接受价格部分上涨，但对产品附加价值要求显著上涨，市场需要给精神追求高，物质水平还没有完全跟上的中产阶级一个选择，这个结果就是消费升级，这就催生了次高端市场新风口的来临!

　　对于次高端市场我认为，一是产品价格和附加价值同步上涨、产品更加多样化，对品质的要求大幅提升，精神需求和个性化需求高速增长。二是次高端的消费特点兼具品质和个性，重点倡导生态、健康、重品质、重面子、有文化、有个性。同时这也是中国中产阶级的个性。消费能力日益上升的中产阶级，他们愿意花更多钱换取商品和服务，获得的附加价值。从白酒行业发展趋势来看，白酒处于升级中的中国产业，未来面对的是创新、协调、生态、开放共享的市场需求。白酒行业与各行各业一样，在新的市场需求下面临着前所未有的新的机遇与挑战，唯有顺势而为，主动出击才能抓住很好的机遇。新的需求催生了巨大的白酒次高端市场，成为了白酒品牌的必争之地，只有读懂中产阶级消费者真正的需求，才能研究与满足次高端市场新需求，让消费者喝到一瓶贴近生活、高品质、有文化的好酒。