近年来,消费升级趋势方兴未艾,高端白酒行业整体呈现良好增长态势。因此,不管是全国性名酒企业还是地方龙头企业,都希望在高端甚至超高端市场掘金,获得一定的市场份额。近日,水井坊发布了回归高端的战略产品水井坊·菁翠,并超过飞天茅台(600519,股吧)售价。
不过,在业内人士看来,水井坊仍是区域性品牌,菁翠对标飞天茅台,在品牌力、渠道、消费者认知等方面仍较为单薄,难以撬动高端市场格局。此次新品的推出更多是以提升品牌与传播为主,水井坊想要发力高端市场,仍有很长的一段路要走。
事实上,2017年以来,水井坊在高端布局方面动作频频。今年上半年,水井坊推出高端产品“典藏大师版”;9月12日,水井坊在北京太庙宣布品牌战略从“匠艺匠心”升级为“六百年,活着的传承”,深耕品牌文化。而在菁翠推出之后,水井坊形成了完整的战略产品线,以臻酿八号、井台、典藏大师、菁翠为代表,通过4款产品在不同的渠道和场合服务消费者不同的需求。
四川水井坊股份有限公司总经理范祥福表示,水井坊在2000年初曾以“高尚生活元素”的品牌诉求和超高颜值成为中国白酒高端化的先行者。不过,2005年到2015年十年间处于迷失阶段。2015年行业回暖后,水井坊希望能够在高端阵营重新振作起来。
不过,对于水井坊的现状,范祥福认为,目前的水井坊依然以300-500元价位上的臻酿八号和井台装为主,高端占比希望逐渐达到10%的市场份额。“我们希望菁翠能够实现高端市场占比的逐渐扩大以及拉高水井坊整体品牌力,提高中高端产品在市场上的竞争能力。我们很清楚,水井坊重回高端是一个长期过程。”
目前,白酒行业尤其是高端白酒红利正处于爆发期。白酒行业专家蔡学飞认为,水井坊推出“菁翠”的时间点比较合适,因为整个大环境对于高端酒的助推作用比较明显。而水井坊近两年业绩强劲增长,更是提升了其发力高端的信心。本报记者李晓红





