为规范辖区散装白酒的生产经营管理，加强散装白酒的质量安全，严厉打以工业酒精勾兑白酒昌宁县从严监管白酒小作坊，严厉打击以工业酒精勾兑白酒、滥用添加剂等违法行为，保障人民群众饮酒安全，近日，昌宁县市场监督管理局温泉市管所对辖区白酒小作坊开展排查、检查及抽样工作。
经排查，目前辖区内共有白酒小作坊17家（其中5家不生产），严厉打以工业酒精勾兑白酒昌宁县从严监管白酒小作坊，执法人员对白酒小作坊的生产加工环境卫生、白酒生产工艺流程、原料及成品存储、原料来源及成品销售方向等情况开展检查，并对小作坊生产的白酒进行了抽样。检查过程中，执法人员通过下达《昌宁县市场监督管理局散装白酒市场检查记录表》，督促小作坊负责人加强生产加工场所卫生、严格落实索证索票制度、从业人员健康管理制度并在销售过程中做好台账记录。
此次检查，共出动执法人员8人次，车辆2台次，严厉打以工业酒精勾兑白酒昌宁县从严监管白酒小作坊，检查白酒小作坊12户，抽样13批次（其中1批次为餐饮单位的散装白酒）。样品及抽样单第一时间寄送至指定检验机构，如后期收到不合格食品检验报告，执法人员将在5个工作日内向被抽样单位送达报告，并启动不合格食品及其生产者的核查处置程序。（文：杨芹树）
