岁月静好,时光如常。邢台,这座三千五百多年的古城,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,在红尘中回首,凝望绵延的太行山脉,清远,悠长。岁月之履悄悄走过,人间的更迭,流年的偷换,沧桑之流中有什么值得我们铭记,有什么足以令我们沉思,这个古城中又有多少故事惊艳了时光。直到走进古顺酒厂,走进历史回廊,历史虽远去,然,风烟俱净之后的邢襄古城依稀保有它旧时的模样。
据考证,邢台是酒祖仪狄酿酒所在地,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,是中国酒的起源地。邢台地处太行山脉和华北平原交汇处,自西向东呈现出山地、丘陵、平原的地势,河流分布广泛,水资源十分丰富。曾经的邢台周围二十多平方公里的土地上,“环城皆泉,遍野甘露溢,平地群泉涌”,水涌百穴,其数量之多、涌量之大、水质之佳、景色之美,俨然是芦花摇曳、柳绿荷香的泉城,堪与济南媲美。纵横百里的河流由太行山系源头活水经矿物层层过滤后在这里汇集,水温恒定,冬温夏凉,千年不竭,在此酿就的古顺酒格外馥郁,清冽干爽。
邢台历史上农耕业发展较快,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,为酿造业提供了原料保证。在邢台出土的商代青铜器中,发现有很多与酒有关的器具;广宗县沙丘平台遗址是商代商纣王“酒池”“肉林”遗址所在地,充分佐证了邢台酿酒业悠久的历史,在当时居于国内酿酒产业的中心地位。宋朝时邢台所产的“金波”和“沙醅”为大宋御酒,兴盛一时,二者相得益彰,邢瓷和邢酒都是邢台历史辉煌灿烂的代表符号;邢台的酒俗、酒文化历史遗迹、酒具、酒与名人、名作等亦是丰富多彩,相映成辉。
提及唐宋,除了政治经济的繁荣昌盛,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,*能代表这两个朝代特色的便是唐诗宋词了。博大精深的诗酒文化也让各种名酒在诗词佳句中各显其名,历经了大唐时期的海纳百川之势做铺垫,大宋时期的邢台酿酒业更是达到前所未有的顶峰。据《宋会要》记载,宋熙宁年间,邢台设有酒的专卖机构“酒务”已有十几个,居河北之首。除了市店名酒,宋朝在京城实行官卖酒曲的政策,民间只要向官府买曲,就可以自行酿酒。根据酒曲产量的记载,可推算出当时邢台酒的产量近千万斤。
斟上一杯金波酒,清亮亮的酒液顺杯沿倾泻而入,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,犹似一弯长虹斜挂,淡淡的酒香如丝如缕幽幽萦绕于空中。观其色如琥珀,又纯净透明。初入口中,顿觉齿颊清凉,恍若盛夏入竹林,清醇柔和之气霎时游走于周身。再经舌尖品咂,又似瑶池琼汤,绽开人间四月天的清芬,盈盈满怀。当舌尖味蕾正欲翩然起舞之时,一腔玉液不经意间入喉,柔至肺腑,顺至心海,这一番清幽意境,恰似置身于南山篱菊边,管它世事如何,我自田园散人。
好雨知时节,好酒知冷暖,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,有多少人饮酒,便有多少喜怒哀乐的吟唱。我们大都被平淡的流年所滋养着,又被多舛的命运所锤炼着,爱恨交错的命运轨迹让我们领悟了情感的深刻,困苦险阻的风雨人生亦让我们明白了生命厚重的本质。
一杯酒,饮下的是酒滋味,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,品的是百味人生;一杯酒,注解着一座城,让我们逐渐爱上生活在这座城里的时光;一段文字,倾诉着邢州的前尘往事,也诠释着古顺的后世华章。千年的守望,泥土的芬芳,绵延了风骨,醇厚了时光,赋予古顺酒丰盈的百转回肠。请许我三千笔墨,请许我红尘万丈,将这金波玉液,将这沙醅佳酿,将这邢州的山山水水,倾入玉盏酒觞。正所谓是:我有一壶酒,足以慰风尘。世间千般事,杯底了无痕。
大宋金波酒,古顺酒厂大宋金波酒千年自留香,绵延千年的一脉醇香,其形潋滟,其色澄净,其味清柔,其韵绵逸;它酿五谷而不俗,润心肺而不寒,不浊不冽,温和典雅,清丽香纯。不会因醉酒而伤身,亦不会因浅酌而无味。一如生活中的平淡时光,静水流深方显其韵,寂寂流年更品其真。涤尽浮华,禅思悟语,于时光深处唤醒我们的记忆。回首往事,眼底千帆过,情愫笔下留;红尘之外,杯酒之中,今夕何夕如梦兮,青丝悄然变白发。只道:一壶春酿花月夜,半盏金波醉故人。





