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2018年河南省白酒营销趋势预判
编辑:芳芳  发布:2018/4/18 8:31:34  来源:中国白酒网  作者:佚名

  对于目前来说,做好基础工作、倾力打造企业核心竞争力才是*核心的要素。

  河南是中国人口大省,是仅次于四川的白酒产销大省。与其它白酒大省比较,却没有一家白酒上市企业,没有一个可以代表河南省的龙头企业品牌,让河南白酒在整个全国版块里成为“多而散”的代表。随着2017年整体白酒行业的“弱复苏”以及2017年下半年河南省发布的《河南省酒业转型发展计划(2017-2020)》可以看出,2018年河南白酒企业将开始抱团与外省酒企的正面对抗,市场竞争将持续加剧。经过2017年河南白酒行业的分兵战乱,在日益恶化的竞争环境中,豫酒需要如何把握行业的风向标进行系统变革,真正实现豫酒振兴,将是一个值得深入探讨的问题。2018年对于河南白酒行业注定将是不平凡的一年。

  一、河南省白酒行业基本概况

  河南地处中原,拥有将近一亿人口总数,全省规模以上白酒企业133家,整体白酒市场容量约为400亿左右,是当之无愧的白酒产销大省。面对如此巨大的市场容量,豫酒的整体市场表面却差强人意,与巨大消费群体不符的是豫酒所占的市场份额,放眼河南白酒市场,茅台、五粮液、洋河、古井等知名品牌来势汹汹,而原本应该占尽天时地利人和的豫酒企业并没有形成有效的竞争壁垒,在外来品牌的强势挤压下,豫酒品牌仅占市场20%左右的销售份额,整体发展缓慢。从整个白酒行业来看,笔者认为豫酒表现不佳的困境,主要来自于行业调整带来的渠道变革和酒类消费格局变化、以及受一线名酒的市场竞争挤压。

  第一,河南白酒企业在品牌层面并没有彻底占领消费者的心智。河南当地不缺优秀品牌,“中国名酒”有宝丰、宋河两个,杜康作为白酒历史标志性品牌整合后也呈现出勃勃生机,还有仰韶文化底蕴深厚的品牌,但是这些省内优秀品牌在全国市场的影响力较弱,没有建立品牌优势。豫酒板块不缺文化、不缺品质、不缺知名产品、也不确优秀人才、更不缺市场,但就是在这优良的土壤上,豫酒却没有培育出一个具有极高辨识度和知名度的龙头企业。提起贵州,消费者会联想到茅台;提起江苏,消费者会联想到洋河;提起安徽,消费者会联想到古井;而提起河南,消费者却很难建立品牌第一联想。其实豫酒很多白酒企业其历史可用辉煌来形容,其现实却只能用惨淡来描述,豫酒小而散的局面导致板块核心竞争力不足,所以“得中原者得天下”已成为众多外来白酒品牌的共识。

  第二,虽然豫酒企业数量较多,但是体量都不大。河南市场作为一个大容量的市场板块,约有88个县级市场,几乎每个县都有自己的酒厂,规模大小不等,也培育出了宋河、宝丰、杜康、仰韶、赊店、张弓等一批白酒骨干企业,素有“六朵金花”的美称。但是区域龙头标杆性企业不强势,处于诸侯割据的局面,目前在豫酒板块尚没有一家销售过20亿的本土品牌,这给予外省品牌极大的诱惑,也使外省强势品牌都争先恐后的参与到了这场殊死竞争中来,几乎集中了川、黔、鄂、皖、苏等区域的主要白酒品牌,导致整个市场的品牌集中度低,市场竞争呈现块状分布。

  第三,丛整个豫酒板块来看,在产品的市场操作和传播过程中所凸现的仍然是苍白无力。纵观整个白酒行业,近几年来,四川、江苏、贵州等省各地政府白酒产业的发展与转型相继出台针对性的政策措施、提出明确目标,大力支持白酒企业发展。白酒产业的加速发展离不开政府的大力支持,单纯依靠企业自身的成长速度与资源匹配无法跟上行业整合的步伐,尤其随着行业竞争的加剧,会导致产业板块发展不均衡的现状。河南白酒尽管也经历了一些改革和组合,如张弓的重组、汇仁药业参股宋河粮液、健力宝入驻宝丰酒业等,但产品的市场操作和传播过程中所凸现的仍然是苍白无力。面对目前豫酒板块这样的生态环境,为了推进豫酒发展这一系统工程,河南省在2017年出台了《河南省酒业转型发展行动计划(2017-2020年)》,计划中拟定了一系列对白酒企业扶持政策,帮助豫酒品牌扩大销售业绩规模,无论是政策资源的整合还是相关政策的引导都有着积极促进的作用。

  二、河南省白酒竞争格局预判

  从目前的状况来看,政企联动已经展开,政府如此大的扶持政策将加速整个豫酒板块的快速发展,会改变整个河南板块的竞争格局,但是笔者认为短时间内很难看到效果。因为,河南有名酒基因的企业因改制不彻底和思想保守,业绩被一线品牌甩的太远,整合豫酒是一个系统的工程,再加上酒业是高度市场化的产业,政府的态度和资本的加码固然生要,人才和思路也是决定豫酒版块发展的必要因素。要解决制约豫酒发展的品牌、团队、渠道等问题不是一朝一夕能够成功的,任重而道远。除此之外,在河南酒企响应“振兴豫酒”的号召,纷纷行动之时,外来酒企抢占市场的动作也一刻不停,仅就名酒企业在河南市场的动作就“一招接一招”。洋河和古井将河南视为与大本营市场同样*重要的“新江苏市场”、“新安徽市场”,汾酒确定河南为省外三大战役之一,茅台、五粮液同样加码河南市场。所以笔者认为,对于豫酒企业来说,对于目前来说,做好基础工作、倾力打造企业核心竞争力才是*核心的要素。主要源于以下几个方面:

  第一,从目前豫酒板块的竞争格局来看,豫酒缺失的是具有行业影响力的领导品牌,板块市场的绝对品牌影响力以及区域有效拓展将是豫酒将是抵御外来品牌的竞争力基础。无论是从白酒行业深度调整,还是到行业弱复苏,豫酒企业并没有跟上整体白酒行业发展的步伐。除了仰韶近年来保持较好增长势头之外,宋河酒业虽然发展势头平稳,但未呈现较快的增长步伐,而杜康酒业受市场和产品线收缩政策的影响,虽然取得了部分市场的发展,但总体上势头依然落后于外省品牌,其它本土品牌如:豫北地产酒沁河玉液、百泉春,豫南富平春、卧龙、赊店等;豫东张弓、林河、皇沟、四五等,豫西杜康等大部分豫酒企业近几年的发展都较为缓慢,豫酒整体竞争力相对较弱。

  第二,市场外拓的有效布局能力是影响豫酒发展的绊脚石,大量的机会性市场在等待开发与抢占。在部分市场的地产品牌崛起,占据了家门口市场,豫酒企业在本区域市场占据了半壁江山,像仰韶、宝丰、张弓、宋河企业所在区域市场表现更为强势。但是,没有强势品牌的区域市场处于混乱状态,什么酒都能卖,什么酒都没有统领市场。如开封、新乡、驻马店、安阳、濮阳、焦作都是机会市场,纵观近几年外来品牌进入河南市场,无论是一线品牌还是二线品牌,试图一次性占据中原的企业都偃旗息鼓了。

  第三,不论是全国性品牌还是区域性品牌,在河南市场的各个价格带随处可见,高、中、低档的价格带里都有不同白酒的代表品牌。从产品层面看,豫酒产品差异化不足,没有形成高、中、低档全价位、全覆盖的产品线组合,而其他邻省酒企做到了产品品牌化、品牌系列化,如洋河的梦之蓝、天之蓝、海之蓝、绵柔苏酒、柔和双沟、珍宝坊、洋河大曲等不同的系列、不同的产品之间,有着非常严格的区隔和定位、定价,而且每个价位段都有自己的主导产品。

  第四,豫酒在营销层面缺乏创新。多数豫酒企业的战略眼光不够精准,营销战术更是盲目追求短平快,追求短期销量,缺少前瞻性的营销创新和持续性的市场投入,易于出现打资源消耗战的同质化竞争误区。河南有个别酒企能达到300个以上的单品数量,有的更是5年换过4次品牌定位,陷入到“推出新品—快速贬值—退出市场—再推出新品”的恶性循环。豫酒板块的酒企也在反思,积极改变现有市场格局。笔者认为豫酒板块需要思考如何有效结合当下行业发展趋势、有效提升企业先天优势条件并在此基础上进行大胆创新,来实现自身的战略布局,从而不会在激烈的竞争环境中被名酒的持续下沉一再挤压生存空间。对于豫酒的长远发展,企业一定要放远战略眼光,合理利用政企联合的发展环境,坚持行业发展的趋势与目标。

  趋势一:以资本为纽带组建的豫酒集团将重塑豫酒板块格局。从豫酒领先品牌来看,在全国范围内扩大影响力与提升品牌战略将成为必要条件,对于发展步伐的加速,体量将持续放大,实现跨越式发展,从而改写河南省没有白酒上市企业的历史。成长型企业将会在在产品结构和品牌建设上开始深耕细作,打造企业核心竞争力,实现“稳根基、拓疆土”的战略布局。而中小型企业则会借力当地政府的资源倾斜,充分挖掘品牌文化价值,建立品牌差异化路径,建立区域竞争壁垒,从而快速摆脱生存危机。

  趋势二:未来豫酒的价格带抢夺将成为品牌占位的第一道门槛。一线名酒在一定时期内还会持续占领高端白酒市场,省内品牌将加速布局、抢占次高端市场,逐步拉开竞争档位。200元/瓶以上的价格带将成为各大品牌的战场,而200元/瓶以下的产品将进一步的整合、梳理,50—100元/瓶的档位将会成为豫酒区域企业的必争红海,满足大众化的消费需求。

  趋势三:市场竞争焦点凸显,攻城略地将会成为豫酒板块的常态化动作。豫酒板块在未来一段时间内,来自外省品牌与内部的竞争将加剧,河南酒企更应该将精力集中在营销方式的创新以及组织梯队的管理,在确保根据地市场的战略优势前提下,快速成为区域市场的第一品牌,稳扎稳打的实现向战略市场布局,形成强势的区域品牌。

  趋势四:全面推行市场精细化运营管理,企业可在市场获得主导权,有效抵御外来品牌的竞争,通过各档位的产品布局、经销商团队与销售团队的深耕细作等一系列的营销动作,建立行业竞争壁垒、实现优质资源的抢夺与占位将放在各品牌营销风口的首位。

  趋势五:品类创新与企业特色文化的打造将是豫酒发展和复兴的变革路径。从产品层面来看,豫酒需要打破原有的固有思维,在保证产品品质的基础上大胆进行香型与品类的创新,没有风格和个性,难以吸引消费者。另外,豫酒要想在本地市场上站稳自己的脚跟,还需要实施名牌战略,做好品牌积累,需要深挖豫酒文化,一味追求短期绩效,也是很难走上复兴之路。

  三、河南省白酒品牌典型营销策略透析

  

  从现状来看,区域品

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