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探秘酿酒技术 感受酒业文化
编辑:华华  发布:2018/5/30 10:02:04  来源:菏泽日报  作者:佚名

  本报巨野小记者走进花冠集团侧记

  □牡丹晚报全媒体记者 张文博

  5月26日,100余名本报巨野小记者列队等候在花冠集团大门囗,在花冠集团办公楼前合影后,在讲解员的带领下开始参观花冠集团的文化展厅、生产车间、包装车间以及正在建设中的国花酒庄。在参观过程中,孩子们一边啧啧赞叹企业的壮观,一边用手机记录下每一个细节。

  走进厂区,首先映入眼帘的是花冠集团办公大楼,“实实在在做人,认认真真酿酒”十二个大字十分醒目。在讲解员的带领下,小记者们走进花冠酒文化展厅,了解关于酒的历史典故,“贵妃醉酒”、“醉打金枝”等,讲解员还介绍了“九九”储酒文化节定于农历九月初九是因为九月初九正值秋收冬藏的*好季节,可以说是秋收、秋藏、秋开窖,花香、花美、花之冠。陈列在橱窗的酒器酒具,以及各种花冠名酒无一不吸引着孩子们的目光。走出展厅,未到酿酒区阵阵酒香已扑鼻而来,有些小记者说真香啊,有些小记者说闻着味道就醉了。一排排巨大的储酒罐很壮观,一个储酒罐就能容下1100吨原酒,令小记者大开眼界。到酿酒车间,更加浓香的酒味袭来,车间里雾气弥漫,酿酒师傅有的在拌料,有的把从蒸锅里流出来的原酒倒入大桶里,紧张有序地忙碌着。在包装车间,多条生产线同时作业,工人们正紧张娴熟地装瓶装箱。

  为适应市场发展需求,占地160余亩的花冠国花酒庄已经初露雏形,外观大气漂亮,未来将设有白酒博物馆、红酒文化体验馆、游客活动中心等十大区域。

  通过这次参观,小记者们感叹工人叔叔精湛的酿酒技术,更感受到了他们认真酿酒的工作态度,为家乡有这样的企业而自豪。

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