1953年，卓龙酒庄（chateau trotanoy）由波尔多（bordeaux）右岸*具影响力的家族——莫意克家族（moueix family）收购，2017卓龙酒庄莫意克家族葡萄酒曼妙的泥土风味，该家族旗下还拥有被誉为“酒王之王”的柏图斯酒庄（petrus）。由于卓龙酒庄在地理位置上与柏图斯酒庄十分相近，又与后者共享一支酿酒团队，因而在风格上也具有与柏图斯相似的特征，香气复杂而浓郁，酒体饱满，富有层次和深度。2017年份卓龙酒庄红葡萄酒（chateau trotanoy, pomerol, france）延续了这些优秀的品质，获得了诸多著名酒评家的高分好评，而这款美酒目前售价为港币1,450元。

　　图片来源：moueix

　　卓龙酒庄位于波尔多右岸的波美侯（pomerol）产区，2017卓龙酒庄莫意克家族葡萄酒曼妙的泥土风味，葡萄园占地虽然只有7.2公顷，但园内的土壤构成相当丰富，由坡度从高至低呈砾石主导向粘土主导变化，底土为富含铁质的沉积岩，多样化的土壤给葡萄酒带来了令人欣喜的深度、复杂度和力量感。园内种植了90%的梅洛（merlot）和10%的品丽珠（cabernet franc），平均树龄达到了35年，孕育出的葡萄果实风味凝练。所有酿酒葡萄经人工采摘后会进行两次筛选，继而在小混凝土罐内进行发酵，陈年则在50%新的法国橡木桶内进行，*后孕育出的葡萄酒颜色深浓，单宁精细，陈年潜力极佳。

　　图片为不同年份示意图，仅供参考

　　2017年份的卓龙酒庄红葡萄酒由90%的梅洛和10%的品丽珠混酿而成，2017卓龙酒庄莫意克家族葡萄酒曼妙的泥土风味，帕克团队（robert parker points）在品尝该酒后，称赞其是一款相当丰富、浓郁的葡萄酒，颜色深邃，散发着红醋栗果冻、樱桃酒、黑森林蛋糕和醋栗的香气，还伴有些许玫瑰、普罗旺斯（provence）干草本、烟草和灌木丛的气息，华美的单宁和适宜的清新感支撑着许多丰富且极具表现力的水果风味，余味悠长，由此打出了96-98分的高分好评。

　　詹姆斯·萨克林（james suckling）也给出了96-97分的高分，2017卓龙酒庄莫意克家族葡萄酒曼妙的泥土风味，并评价道：“这款酒非常紧致，以果味为主，拥有成熟的单宁，酒体饱满，结构感强，风味浓郁，目前已经展现出集中和曼妙的特点。”

　　此外，2017年卓龙还获得了《葡萄酒观察家》（wine spectator）给出的93-96分肯定，2017卓龙酒庄莫意克家族葡萄酒曼妙的泥土风味，该杂志认为这款酒成熟而集中，香气以黑醋栗和苦樱桃为主导，伴有顺滑的烟草和矿物质气息，曼妙的泥土风味贯穿始终，余味风格严肃，潜在风味丰富。（文/mollie）