对于广大葡萄酒爱好者来说，炎炎夏日普洛赛克鸡尾酒冰爽沁凉享不停若是能在炎炎夏日里来上一杯冰爽沁凉的美酒，实在是人生幸事。今天，小编将与大家分享4款简单易学的普洛赛克（procecco）鸡尾酒，相信喝过之后，定能满足你夏日的小确幸。

　　1. 阿佩罗（aperol spritz）

　　阿佩罗是一款经典的意大利开胃酒，同金巴利（campari，意大利的一种餐前酒）相似，但口感上更为甜美。柑橘的风味中夹杂着金鸡纳树（cinchona）和龙胆草（gentian）微苦的口感，清热解暑，十分适合夏日饮用。

　　图片来源：aperol

　　原料：

　　等量的普洛赛克、苏打水和阿佩罗

　　做法：

　　1. 将一定量的普洛赛克（通常是60毫升左右）倒入鸡尾酒酒杯中；

　　2. 加入等量的苏打水；

　　3. 加入等量的阿佩罗；

　　4. 根据个人喜好加入橙汁和冰块；

　　5. 轻轻搅动直至混合均匀。

　　2. 雨果鸡尾酒（hugo）

　　雨果鸡尾酒源自意大利上阿迪杰（alto adige），在匈牙利和德国也非常流行，其颜值高，花香馥郁，口感十分清爽。

　　图片来源：wine dharma

　　原料：

　　等量的普洛赛克和苏打水，1/2容量的接骨木花糖浆

　　做法：

　　1. 将一定量的普洛赛克（通常是60毫升左右）倒入鸡尾酒酒杯中；

　　2. 加入等量的苏打水；

　　3. 加入1/2容量的接骨木花糖浆；

　　4. 根据个人喜好加入柠檬、酸橙、薄荷、苹果片和冰块；

　　5. 轻轻搅动直至混合均匀。

　　3. 柠檬切罗酒（limoncello）

　　柠檬切罗酒是意大利人喜欢的一款餐后酒，它带有柠檬的风味，与普洛赛克结合后，其柑橘类风味更佳，酸度清脆，口感激爽。

　　图片来源：noble pig

　　原料：

　　100毫升普洛赛克和20毫升柠檬切罗酒

　　做法：

　　1. 将带有气泡的普洛赛克倒入鸡尾酒酒杯中；

　　2. 加入柠檬切罗酒调味；

　　3. 加入薄荷叶、新鲜石榴和冰块。如果你想要更有情调一些，就在玻璃杯的一侧放上一片新鲜的柠檬吧。

　　4. 含羞草鸡尾酒（mimosa）

　　含羞草鸡尾酒是贝里尼鸡尾酒（bellini）的衍生款，只是将原本的桃汁换成了橙汁。清爽的普洛赛克邂逅新鲜的橙汁，再加上少许冰块，这个夏天简直不要太清凉。

　　图片来源：the cocktail queen

　　原料：

　　等量的普洛赛克和新鲜橙汁

　　做法：

　　1. 将带有气泡的普洛赛克倒入鸡尾酒酒杯中；

　　2. 加入等量新鲜橙汁；

　　3. 轻轻搅动直至混合均匀（文/tina）