随着茅台、五粮液价格的高企，收藏老名酒的热潮也逐步升温，如何辨别老酒的真假成了一件难事。经河南省商务厅批准、河南省民政厅同意，日前，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会正式成立，并落户溢利酒业，为消费者辨别老酒真假提供了平台。5月19日，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会揭牌仪式暨溢利酒业郑州旗舰店开业庆典在郑州隆重举行。
河南省酒业协会熊玉亮会长介绍，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会是目前国内唯一一家专业收藏鉴定名酒的省级酒类行业协会，其秘书处设立在溢利酒业郑州旗舰店，有“中国老茅台收藏鉴定第一人”之称的名酒收藏专家张总结率其“鉴酒团”专家，为中原藏酒爱好者对老茅台等17大名酒开展免费“鉴酒”服务，并开展陈年茅台酒及其他老名酒的收藏鉴定知识培训、文化交流活动等。
由张总结一手创办的溢利酒业成立于19文章来源华夏酒报96年，是国内首家专业从事国内外精品、名品陈年酒、老酒收藏、鉴定与销售的专业公司，更是我国第一家专业运营绝版酒的连锁企业。经营以陈年贵州茅台酒为主，仅其现存老茅台藏酒就有1万多瓶。溢利酒业郑州旗舰店是其继厦门总店、泉州直营店之后开设的第3家专卖店。
