10月23日，习酒赞助2011北京贵州商会会员大会暨三周年联谊会，全国人大财经委员会主任、中国食品工业协会会长石秀诗，中国轻工业联合会名誉会长陈士能等领导出席大会。各界嘉宾、媒体记者700多人共同见证习酒成长。

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　　同在这一年，随着习酒品牌强势崛起，知名度与美誉度在全国范围大幅提升，习酒受到来自更多高端消费群体的关注。

　　11月16日，“营销学之父”米尔顿咨询集团总裁米尔顿·科特勒在贵阳与习酒公司董事长、总经理张德芹进行会谈，双方就习酒的品牌、市场定位、市场营销等方面内容进行了深入探讨。11月2日、21日，多位政要赴习酒公司参观体验，寄语习酒弘扬企业文化，做大做强……据习酒公司有关部门统计，仅今年，习酒接待前来参观考察的高端消费群体达数百人。

　　在企业发展、品牌成长均进入良性发展轨道后，今天的习酒迎来激情绽放时刻。

　　在热闹纷繁的商业竞争中，习酒的崛起让市场、经销商、消费者更多感受到的是稳健和信心。

　　贵州茅台集团习酒有限责任公司董事长、总经理张德芹在公开场合发表讲话时表示，未来5年，习酒将保持30%-50%的增长率，推动习酒实现跨越式发展。

　　据此有业内观察言论指出，以习酒以往积攒的雄厚基酒资源家底及当下良好的市场环境，习酒要实现30%-50%的发展速度如同探囊取物，即使要现实更好更快发展也有十足底气。

　　随着习酒企业文化新定位“君品文化”体系推出，提倡以君子品质做酒卖酒，不功利，不浮躁，不跟风，脚踏实地地干事，让市场感受到的是一股久违的清新之风。在中国白酒行业市场厮杀异常激烈的今天，“君品文化”体系无疑给了市场极大的消费“安全感”，在这一思想定位下，习酒以“诚信酿酒、稳步发展”为发展特点，恰好抓住了消费者的心，给市场营造出“信心”。

　　凡去过赤水河畔习酒厂的参观者无不为那延绵河畔数里的酒库而惊叹，那些建于上世纪90年代红墙碧瓦的建筑后面是库存量极其惊人的老酒，对于一家白酒企业来说，这些就是*为珍贵的有形资产，以及*为强劲的发展后劲支撑。

　　在取得连续12年跨越式发展的今天，为延续昔日习酒人“十里酒城”的光荣与梦想，如今这个占地近3000亩的习酒厂再度成为一片热火朝天的工地，酿造车间、技术中心等工程正争分夺秒抢赶工期，当年没能继续的三期技改工程如今不但重新开工，而且规模更大，设计更具现代性。

　　按照该公司制定的“十二五”发展规划：到2015年达到酱香半成品酒10000吨以上规模、浓香及其它香型半成品酒12000吨规模，成品酒包装量达20000吨的年产能力，实现销售50亿元以上。习酒发展目标已然剑指国内一流白酒企业。

　　看好习酒当下发展态势，有业内人士分析断定，在成功实现品牌晋级后，以全国知名白酒品牌形象面世的习酒在“十二五”发力突破再上台阶是发展必然。

　　窖藏习酒金质习酒等品牌畅销大江南北

　　习酒以质量诚信打造系列明星产品

　　一项行业调查表明：近年来中国白酒行业上升势头强劲，2010年，全国白酒产量达到890万千升，超越1996年历史*高点，并且今年还保持着28%以上的增长率，持续高速增长。

　　在各地激烈的白酒品牌市场竞争中，人们发现，一个来自贵州高原赤水河畔的品牌习酒正以良好市场口碑迅速崛起，在全国范围内攻城略地，其旗下窖藏习酒、金质习酒等品牌被消费者誉为“*具价值感名优白酒”，行销大江南北。

　　“习酒是好酒”如今正成为各地消费者津津乐道的共识在社会上广为传播，并逐渐涵盖各个消费层面。

　　翻开习酒的发展历史，一个显而易见的事实是：在习酒长达59年的孕育成长过程中，习酒人一直坚守着做酒人的君子底线坚持纯粮固态发酵酿酒，由此，“习酒是好酒”就算在上世纪末习酒处于发展低谷时期，也一直是根植于消费者心中的认知，流传于坊间的口碑。

　　由此，习酒长期坚持的质量诚信原则，在其步入发展新时期的今天，成为旗下品牌迅速撬动市场*为有力的杠杆。

　　今年年初，习酒高端酱香产品习酒·窖藏1988面向全国市场进行首发，立即赢来业界好评如潮。国内权威白酒专家沈怡方如是评价：窖香优雅，闻着舒适，喝着享受。著名白酒专家高景炎说，此酒品味卓尔不凡，感受与众不同。白酒专家庄明杨认为该酒具有幽雅、丰满、绵柔、醇厚、爽净等风格特征……

　　与专家意见保持一致的是来自市场的积极反响，据习酒公司的统计数据显示，虽然窖藏系列推出还不到一年，但目前已是洛阳纸贵、供不应求，全国各地经销商闻风而动，争相与习酒签订合作协议，目前销售已突破5亿元。

　　一位到习酒厂参观习酒·窖藏1988酿造过程的消费者如此形容见到的场景：生产车间整洁规范，生产工艺严谨考究，眼见的是真真正正的纯粮固态发酵，闻着的是天然醉人的酒香，于是终于明白好酒是如何炼成的。

　　事实上，从酿造工艺，到选材，以及地理环境，多方客观因素相互作用，才成就了窖藏1988难以超越的质量优势。

　　习酒厂位于东经105度至106度，北纬27度至28度的神奇丹霞地貌圈，在同一纬度有号称地球活化石的桫椤树等等奇迹见证着这一地域的古老历史。

　　窖藏习酒选材于当地特有物种红樱子高粱，经权威机构检测分析其含有大量单宁成份，是形成窖藏1988诸多风味前驱物质香草醛、儿茶酸、阿魏酸等的基础成份，加上当地千百年生生不息的微生物参与发酵生发，由此形成的是习酒特殊的芳香化合物和多种酚类物质。

　　一瓶窖藏1988从酿造至出厂，承袭古习国烧房技法，载汉武帝赞誉“枸酱”之魂，座拥赤水河畔生态酿造宝地丰富酿造微生物群，禀赋习酒城白垩纪时代土壤、山泉造化，历经岁月磨练、时光雕琢，终成天赋酱香尚品。成熟的性格，成功的喜悦，在这一刻，优雅显露，无须做作，举手投足间，魅力彰显无遗，君子风范，气度尽显。

　　作为习酒麾下一款高端产品，窖藏习酒从诞生一刻起就已经在市场上被定位为“*具价值感名优白酒”，在商务宴请、政务接待中屡屡受到高端消费者追捧。

　　而习酒针对不同消费需求推出逾7年时光的另一款明星产品金质习酒系列产品，自推出后也一直保持畅销态势，受到来自不同层面消费者的青睐。

　　近年，随着习酒大品牌在全国范围强势崛起，“金质习酒 品质生活”成为一句在消费者中耳熟能详的话语，表达了金质习酒的市场诉求，同时也表达了金质习酒对消费者的品质承诺。

　　作为习酒麾下一款大众消费酱香产品，金质习酒亦采用了酱香白酒典型酿造工艺：2次投料，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，整个生产周期耗时1年。

　　考究的选材，严格遵照古法的酿制工艺，让这款以大众消费为设置基点的产品却有着高端产品的品质享受。由此，金质习酒自推出后就一直保持着畅销态势，成为习酒麾下明星产品之一。

　　在对近年习酒强势崛起现象进行分析后，一位业内资深人士指出，基于习酒对于产品质量的严格控制，这些年来，习酒旗下品牌基本上是推出一个，就成功一个。而窖藏习酒、金质习酒作为其中的佼佼者，目前已经在消费市场中建立起了不可撼动的口碑，成为习酒品牌体系中的明星品牌