加拿大酒商质量联盟（vintners quality alliance，以下简称vqa）制定的vqa标准是该国*重要的葡萄酒质量标准，堪称是全世界*严格的葡萄酒标准体系之一。vqa对法定产区的葡萄品种、葡萄含糖量、地理位置和酒标规范等均做了严格的规定。目前，符合vqa标准的法定产区只有安大略（ontario）和不列颠哥伦比亚（british columbia）。

　　截止至2018年3月，安大略共有175座酒庄加入了vqa，其中包括7座大型酒庄（出售的vqa葡萄酒超过750,000升）、21座中型酒庄（出售的vqa葡萄酒为100,000-750,000升）和147座小型酒庄（出售的vqa葡萄酒低于100,000升）。

　　接下来是小编根据安大略vqa在2018年7月公布的数据（统计时间为2017年4月1日至2018年3月31日）为大家整理7张数据图表，一起来看看吧。

　　1. 安大略葡萄酒生产汇总统计

　　2. 各产区葡萄酒产量数据统计

　　vqa葡萄酒的酒标上如果注明了尼亚加拉半岛（niagara peninsula）、安大略、爱德华王子县（prince edward county）或者伊利湖北岸（lake erie north shore）这些产区信息，那么其所用的酿酒葡萄必须有85%是来自酒标上注明的产区；如果酒标上注明的产区是尼亚加拉半岛10个子产区的其中之一，那么酿造这款酒时所用的葡萄必须全部来自该产区。

　　3. 酿酒葡萄数据统计

　　安大略vqa葡萄酒使用的酿酒葡萄共有47种，而表格中仅列出了占比*高的前13个品种。在酿造vqa葡萄酒使用的品种中，红、白葡萄品种所占的比例分别为47%和53%。此外，从表格可以看出，几乎有一半的vqa葡萄酒是采用雷司令（riesling）、霞多丽（chardonnay）、品丽珠（cabernet franc）和梅洛（merlot）这四种葡萄酿造而成的。

　　4. 餐酒（table wine）数据统计

　　餐酒共分为红、桃红和白葡萄酒三大类，其中白葡萄酒的产量稍稍领先于红葡萄酒。另外，酒标上标注了一个或以上品种的餐酒在所有餐酒中所占的比例接近90%。

　　5. 受欢迎的单一品种餐酒数据统计

　　在餐酒中，霞多丽、雷司令、灰皮诺（pinot gris）和长相思（sauvignon blanc）是*受欢迎的前四名单一品种白葡萄酒，而黑巴科（baco noir）、梅洛、黑皮诺（pinot noir）和品丽珠则是*受欢迎的前四名单一品种红葡萄酒。其中，梅洛和黑皮诺红葡萄酒的排名较之去年都提升了一名。

　　（注：此处的单一品种是指该品种在酒液中的混酿比例至少达到85%）

　　6. 冰酒（icewine）数据统计

　　与2017年公布的数据相比，今年的冰酒产量增加了28,155箱。

　　7. 其他酒类数据统计

　　以上便是小编为大家整理的2018年加拿大安大略葡萄酒生产的数据啦。相信大家看完之后，对安大略葡萄酒的基本概况应该有了大致的了解。（文/iris）