本报讯 （杨新才 记者孙中杰）国家标准委在日前发布的关于征求《浓香型白酒》（报批稿）意见的通知中，河南省宋河酒业股份有限公司（以下简称宋河酒业）将与中国酒业协会、四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司等20家浓香型白酒生产企业和有关科研单位，共同参与浓香型白酒新国标的制定。这标志着宋河酒业将为浓香型白酒新国标添加“鹿邑元素”。
据了解，坐落在“老子故里”鹿邑县的宋河酒业1968年建厂，拥有1万多条原酒发酵窖池，创造出被称为浓香型白酒酿造技术巅峰之作的“北斗七艺”酿制工艺，宋河粮液为河南唯一的浓香型中国名酒。不仅如此，宋河酒业副总工程师李学思，还是河南唯一的浓香型白酒标准化技术委员会委员，负责浓香型白酒国家标准的制定、修订工作。因此，浓香型白酒新国标融入“鹿邑元素”在情理之中。宋河酒业始终贯彻“为消费者酿造高品质好酒”的质量观，实施从原材料进厂到产品出厂全程控制，耗巨资引进世界先进的设备仪器，对产品进行批批检验，切实践行质量承诺。
据悉，新标准在产品定义、酸酯总量、感官要求、理化要求等多个方面进行了新的规定，提出了新的要求。征求意见将于2018年8月24日截止。届时，新标准将代替原有的gb/t10781.1-2006《浓香型白酒》发布实施。
《中国质量报》
