8月14日,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展(杭州站)举行。汾酒集团文化总监柳静安在致辞中指出,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展,向浙江消费者展示了汾酒的酿造工艺,分享汾酒了的文化魅力。
好看的汾酒历史
本次活动期间,汾酒将珍贵文物从山西带到活动现场,通过酒具、酒器、文献、商标、奖牌、奖状等各种展品的组合,生动展现汾酒的厚重底蕴与迁徙传播,吸引了不少杭州市民驻足、拍照。
好喝的汾酒原浆
汾酒将汾酒古法酿造技艺搬到了现场,由汾酒大师傅们进行现场技艺展示。让不少杭州市民直呼“长知识”,实景酿造”的方式让自己亲眼看到了酿酒的原料、工艺、技术等,了解了白酒酿造的基本知识之后对于汾酒品质和健康更有信心。
行走的汾酒,醉人的不仅仅是汾酒,触动人心的是文化,其之所以在全国能够引起广泛的轰动,核心的是其能够包罗万象,汾酒作为中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石,其影响也是渗透到方方面面。
汾酒集团董事会秘书长张琰光认为,汾酒汾之大,是因为容纳很多东西,政治、经济、文化甚至人的悲、喜、乐都参与其中,酒是生活的美好,汾酒深厚的文化底蕴能够让人展现出奇思妙想。
“汾酒走的是正道,行的是天地间的清气和正气,浙江的山水、人文气质也是清正,气质和气质契合到一起会产生很大的能量,汾酒希望能够让天下清香,清香天下。”张琰光表示。
行走的汾酒背后是具有强大生命力的汾酒文化与气质。
孔庆东指出,酒与文学应该是同宗同源的,同时出现于人类早期社会,共同点是,都是人类的兴奋剂,只要人类存在,这个兴奋剂不会消失。汾酒是中国酒之魂、酒之祖,要上升到道的层面实现道术合一,通过酒的行走传播好中华文明的康庄大道,侠之大者,为国为民,酒之大者,为国为民,“行走的汾酒”是行人间之大道,走天下之正路。
重庆作协副主席、第六届鲁迅文学奖获得者李元胜祖籍四川泸州,由于在工作中也接触汾酒、茅台,他将汾酒比喻为春天的柔和,而茅台是秋天,泸州老窖是夏天。他从传统文化文学的角度指出,酒是解放者,中国文化中有酒神精神,打破地域限制、克服不同流派观点都需要靠酒。“‘行走的汾酒’是时间的访问,把汾酒到过的历史、空间、地方重新进行走访,重新鉴定我们和古代传统的联系。”
浙江师范大学教授、著名油画家李成民认为,酒与绘画存在很强的关系,例如西方文化中就有酒神管所有的艺术。汾酒*重要的两个特点是纯、真,都与艺术相关,汾酒是酒中君子,担当着使命,行走的汾酒与古人的智慧契合。汾酒历史悠久、传播区域深远、制作技艺精湛,尤其是质朴、纯正、清香、淡雅的脾性让他印象深刻。
当汾酒遇到杭州,“行走的汾酒”带动了行走的文化和行走的力量,也带动了汾酒的品牌和市场。传承6000年的汾酒工艺和文化也让浙江消费者从汾酒身上感受到中国传统文化的厚重魅力。





