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泥坑:地方名酒回归 文化力量先行
编辑:婷婷  发布:2018/8/16 10:36:08  来源:赶酒会  作者:佚名

  滥觞于商初,大用于周汉;

  盛行于唐宋,复兴于明清,鼎盛于当今;

  历经三千年积淀、近百年“磨剑”,

  这就是河北名酒——泥坑的历史。

  酒与其它快消品*大的不同之处或许就在于它的文化魅力和历史底蕴。中国酿酒历史渊源流长,白酒渗透于整个中华文明当中,同时也成为中华文明的一部分。

  今天,白酒行业形势变化,企业的竞争正在走向综合实力的比拼,其中,品牌文化的力量与价值愈发凸显。文化依托于品牌,同时也反哺品牌。对泥坑来说,历史文化的价值在这方面尤其明显,文化战略正在引领这一地方名酒开启回归和提速的发展通道!下面就和赶酒会白酒招商网一起来看看。

  泥坑:百年“磨剑”的历史名酒

  说起泥坑酒,很多人知道它是河北的地产酒,知道它产自邢台宁晋,知道这酒“喝着不错”,但却很少有人知道,泥坑也是一款经历过三千年积淀、近百年“磨剑”的历史文化名酒。

  泥坑酒的酿造历史源远流长,文字记载可追溯到唐代。大诗人李白修太白渠时路过宁晋,饮当地作坊自酿泥坑酒后,赞不绝口,特书赠酒家:“十里闻香三里醉,一杯进口五云飞”。

  金元时期宁晋一带战乱不断,百姓四处逃难,泥坑酿酒中断。明代万历年间,翰林王之栋回邑治水,掘土陪堤,得一石匣,匣内有一酒经。王之栋逐使邑人修建烧坊,泥坑酿酒得以重闻于世。

  到了近现代,尤其是解放后的泥坑得以发扬光大,闻名遐迩。泥坑酒曾获河北名酒五朵金花的称号,福盛泉酒被评为河北省历史文化名酒;凤来仪酒业也被认定为省级放心酒产销示范基地;泥坑酒传承百年的酿造技艺还被列入河北省省级非物质文化遗产名录。

  一口古窖中蕴着一座天堂,一杯老酒里藏着一个世界。泥坑酒自1916年重续香火至今,从历史深处的酒香里,复兴了古老的琼浆玉液,见证了新时代的无数离合悲欢,也终于成就了今天这个百年历史名酒品牌。

  文化的泥坑 传统的守护者

  文化和历史虽看似缥缈,但却有着足够的杀伤力。今天,越来越多的酒企也认识到,品牌自身的历史底蕴、文化渊源正是企业珍贵而稀缺的核心资源,也将在未来的市场竞争中,释放巨大威力。在此共识下,文化战略正逐渐被主流酒企所推崇:国窖1573去年涉足全世界5大洲举办“让世界品味中国”全球文化之旅,水井坊独家冠名大型文博综艺节目《国家宝藏》,剑南春也开启了“环球极致之旅”……酒企通过“文化战略”向更多人展现品牌历史底蕴和文化内涵,有效地提高了品牌的高度、厚度与深度。

  泥坑酒也没有辜负历史的馈赠。多年来,泥坑一直注重对历史文化的守护。在泥坑酒产业园区,参观碑林、泥坑酒历史文化长廊、样品展示长廊、酿造车间、原酒储存库、徽派建筑、牌坊等,处处都能感受到酒厂干部职工对传统文化的尊重与热爱。

  尤其是*近两年,历史文化逐渐成为白酒品牌赢得市场竞争的一大利器,泥坑酒更是加快了文化建设的步伐:举办泥坑酒文化节,建设泥坑博物馆,承办河北书画界联谊会、建设国家aaa级旅游景区……通过文化战略的快速推进,泥坑的品牌历史被更多消费者认知,品牌影响力快速提升。悠久的历史和深厚的文化底蕴逐渐焕发新活力,成为泥坑回归与复兴的强大支撑。

  文化赋能,开启泥坑复兴路

  经历了过去几年的深度调整,白酒行业进入结构性复苏阶段。然而,“复苏”的红利并不是普惠性的。新的增长周期呈现出一些显着的特点,即名酒和区域名酒同台竞技,挤压掉了一大批非知名和机会性品牌,行业品牌集中度提升,白酒消费真正进入“品牌时代”。

  对于地方名酒泥坑来说,这既是机遇,又有挑战。如何“复兴”是摆在泥坑以及大多数地方名酒面前的课题。如今的白酒市场,产品极为丰富,竞争异常激烈,信息渠道又如此发达,消费者再也不会像过去那样仅仅通过密集的广告轰炸就会“臣服”,这就要求企业做好产品线的梳理,酿造出真正的好酒,打造出极具引领性和销量支撑的大单品,营销模式要不断创新,品牌要不断升级做出高度。

  为加快泥坑老字号品牌的战略复兴,泥坑酒聚焦创新突破,不断进行产品结构调整,加快品质升级,更着力打造出泥坑白瓶大单品,在河北白元价格带形成强有力的影响力和带动效应。今年5月泥坑酒业的一季度营销会议上透露出一组数据:1--4月份辅助品种销售收入降低5%,主力品种增加97.7%,一系列调整措施的效果反映在实实在在的销售数据上。

  仅有数据还不够,泥坑的“复兴”还必须反映在品牌的升级与回归上。在“品牌时代”,消费者需要的不仅是品牌的“名气”,更需要的是感知品牌的高度、厚度和温度。此时,百年历史和文化加持下的泥坑相比大部分区域酒企已经具备了极为难得的竞争筹码。这两年,泥坑不断挖掘品牌历史,丰富品牌内涵,通过多元化的表达让消费者重新认识了这个百年品牌的魅力。

  产业复苏,机遇凸显,在文化战略的持续推进下,泥坑酒业快马加鞭,在不远的将来,终将真正实现这一百年名酒的跨越式发展。

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