近年经济持续发展，居民生活质素提升，更多消费者对品酒感兴趣。大中华品酒文化总会创办人区家欣表示，近年居民除对红酒需求增加，更多人希望对品酒有更专业的认知。因此，澳门品酒师协会、大中华品酒文化总会及洋酒协会于月底举办“二○一八澳门葡萄酒盲品大赛”，冀凝聚更多品酒人士，又可推广葡萄酒文化。

　　“九○后”区家欣，年纪轻轻已对不同酒品有很深入认识。大学时在澳洲升学，主修经济及金融，但学校要求须选修部分非专业学校，从此踏上品酒之路，亦培养成兴趣。毕业后，考虑到内地市场较大，且发展很迅速，她选择在北京从事红酒相关工作。期间她亦有参加比赛，考取英国和美国验酒师资格等专业认证，毕竟具备专业资格，才可令客人信服。

　　去年，有感澳门市场开始成熟，越来越多人懂得欣赏不同的酒品，故决定回澳发展。其实近年众多酒店落成，加上持续进修推动下，更多人对品酒兴趣大增。现时有为部分企业办专门课程，如酒店或赌场希望向客人提供更专业的品酒服务，相信未来本澳对有品酒兴趣的人士需求会越来越大，希望推动大众对品酒感兴趣。

　　全国品酒师十二强

　　她直言，女士在行业发展，*大优势在于较细心，可更准确了解客户需要。以她常到法国酒庄取货为例，某品牌每年祇向澳供四百八十瓶葡萄酒，酒庄庄主往往并非考虑价钱，而是希望买家真正懂得欣赏。她让庄主明白其对葡萄酒的喜爱和认识，成功取货。她早前获得法国波尔多左岸的骑士协会颁发骑士勳章，本月将获右岸骑士协会授勳，以感谢她推动法国红酒文化。

　　她早前参加内地举办的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛系列活动“寻找民间品酒师”比赛，在全国三千比赛者中，挑选出三十位，再从中选出全国十二强，在北京比赛。她突围而出，跻身全国十二强，是境外唯一参赛者。

　　比赛的经验令她眼界大开，希望可在澳门举办专业的品酒比赛，凝聚一班爱酒人士。有见及此，澳门品酒师协会、大中华品酒文化总会及洋酒协会于本月廿九日共同举办“二○一八澳门葡萄酒盲品大赛”，比赛会测试九至十瓶不同的葡萄酒。参赛者品尝葡萄酒后，便要透过对酒的认知、提子的年份和产区，猜测是哪款葡萄酒，相当具挑战性。胜出者可获部分赞助再到珠海参加全国赛事。