2011年西班牙葡萄酒产量可能减少7.5％，约380万千升（10亿加仑）390万千升。
ciatti称，由于今春西班牙气候恶劣，导致浆果发生霉变，加上欧盟拔除葡萄树计划，导致葡萄产量下降。过去三年，西班牙la mancha产区共拔除70,000公顷（约合172,970英亩）葡萄园，全国拔除葡萄园面积达90,000公顷，相当于葡萄酒产量减少了105万千升。ciatti说："目前很难从生产商处得到关于2011年份葡萄酒的任何新信息，因为他们都在等待同行先出手，以免出售价格低于市场价。"
今年关于法国葡萄产量、价格的消息很多，对葡萄酒品质的讨论很少。德国葡萄酒品质现在看来不错，浆果成熟度高、酸度低于去年，至于产量方面则有人欢喜有人忧，一些种植园遭遇霜冻、冰雹袭击产量大减，还有些种植商获得大丰收。
