很多朋友都喜欢喝白酒，尤其是天气冷的时候喝上一点白酒还能暖身，但是喝酒一定不要过量，而且喝了酒一定也不要驾驶车辆。那么我们喝的白酒用什么方法可以鉴别它的优劣呢，下面我们一起来看看吧
第一步，我们可以拿起酒瓶用力摇晃几下，然后我们再观察一下酒花的变化。酒花密集而且消失速度缓慢，说明这是优质酒；如果酒花较少消失速度较快，则为劣质白酒
第二步，我们可以倒些白酒在掌心，然后双手合上揉搓一下，接着用鼻子闻一闻，如果是粮食酒的话，闻起来会有一些糊味或者是清香味。如果是用水和酒精勾兑出来的酒，只有一股浓烈的酒精味
第三步，我们可以把白酒倒出杯子里，品质好的白酒都是无色透明的，酒里一般不会含有杂质；如果看到有沉淀物漂浮物等，说明酒的质量较差
第四步，我们可以用筷子蘸取一点食用油，然后滴在白酒里，油滴不扩散说明酒的品质好；如果发现油在酒中不规则扩散，而且扩散速度快，说明是用水和酒精勾兑的劣质酒。
