没有高端做不久，没有低端做不稳。

　　一些熟悉我的朋友都问我，为什么你做了泸州老窖的产品，而没有做xx酒？

　　我说：因为xx酒不挣钱。

　　从本质上来讲，除了产品品质要好以外，做酒就是与人打交道，必须选择靠谱的、厚道的人来合作。其实做任何生意都是与人打交道，一定要与厚道人（厂家）同行。

　　四川的六朵金花，酒质都很好，但我个人认为，泸州老窖的人都比较厚道，该你赚的钱，不会少你一分，当然，你得守规矩。

　　白酒这个东西，没有高端产品，酒企做不久、做不大，没有低端做不稳。

　　前几天看了友媒写枝江大曲的文章，当年枝江选择卖掉，原因很多，就我所知，枝江大曲在冲进中国白酒十强前后，就一直在探索打造高端品牌，但是*终失败了。当年曹生武给我打电话，约见金东资本（华泽集团）老板吴向东先生，他想把枝江卖给吴老板。

　　我们看目前发展得靠前的几大名酒企业，都是高端品牌发展得比较好的。

　　比如茅台、五粮液，比如国窖1573、梦之蓝，比如剑南春，比如青花郎，比如舍得，比如水井坊。

　　水井坊这个品牌很奇怪，自从与全兴“分家”之后，两个品牌发展得都将就，特别是全兴，市场上几乎都快看不到这个产品了。

　　至于水井坊，我看这个品牌总像是在看来自外星的一个物种，完全懵逼、找不到感觉的状态。

　　非常佩服的大佬黄光裕曾经说过，你对一个东西，懂不懂不重要、专业不专业也不重要，重要的是你有没有感觉。

　　我对水井坊就是那种弄死找不到感觉的状态。

　　再比如古井贡和汾酒，这两个酒的发展势头都很好，而且越做越大。但恕我愚昧，古井贡的高端产品叫什么？汾酒的高端产品叫什么？

　　想想看，如果泸州老窖的高端产品叫泸州老窖100年或者什么，如果洋河的高端产品叫洋河100年，如果沱牌的高端产品叫沱牌什么什么，能行吗？肯定不行，消费者不会买账的。

　　就像国窖1573、梦之蓝、舍得、青花郎、水井坊等那样，高端产品必须是相对独立的品牌，否则无法叫响全国，更不要说得到消费者的认可。

　　那种给母品牌加上后缀或前缀的高端产品命名法，注定是失败的。那种操作法，充其量只是厂家的一款高端产品而已，根本无法成长为一个在全国都叫得响的品牌。

　　很多名酒都吃了这个亏，即：不管是高端产品还是低端产品，都叫一个名字，比如董酒、西凤等等，董酒肯定有高端产品，但是它不同价位的产品都通称“董酒”，就不利于其高端品牌的建立，即便高端产品有“外号”、代号，在本土，消费者可能知道，但出了原产地，消费者就搞不清楚了。比如四川都知道“丰谷酒王”是丰谷的高端产品，在绵阳卖的非常好，但这种加后缀（酒王）的命名法，注定是走不出四川的，因为说到底它还是依附于“丰谷”母品牌，顶多是一个产品品项，而不是一个独立的品牌。

　　这样的例子还有很多。

　　比如湖北的白云边，白云边也有高端产品，据说在湖北卖的还可以。其实所有的强势区域品牌酒企都有自己的高端产品，但都只能在本土、环本土卖一卖。

　　稻花香倒是推出过独立的高端品牌“清样”，不知现在卖得怎样？

　　所以高端品牌是稀缺资源：茅台、五粮液、剑南春、国窖1573、梦之蓝、舍得、青花郎、水井坊等等，2017年所有的高端品牌的产量加一起也就10来万吨，稀缺不稀缺？

　　酒道今年对舍得关注得比较多，原因不外乎两点：一是产品好，二是品牌有内涵。

　　这两点看起来很简单，实则不简单。

　　比如“产品好”，舍得、水井坊摆一起，大家觉得哪个更好？很多人觉得舍得看起来更有味道，端庄、典雅、大气，关键是品质好。

　　再如“有内涵”，从某个角度来讲，舍得的内涵不输五粮液。

　　我个人认为，今年3月正式上市的新品“智慧舍得”，是非常正确的一步棋。“舍得”品项进一步丰富完善，舍得品牌形象更加高端。

　　应该说，舍得酒业新班子对产品、品牌、渠道、团队、市场布局等等越来越有感觉了，手感很好，有很多创新。

　　舍得酒值得长期看好。

　　没有低端做不稳。