酒业资讯 - 酒文化
与英国缠绵不尽的波特酒,竟开始打起了中国人的主意?
编辑:婷婷  发布:2018/10/4 19:59:07  来源:赶酒会  作者:佚名

  波特酒(port)是一种产自葡萄牙的加强型葡萄酒,素有葡萄牙国酒之称。它所赋予的甜蜜口感,令人不禁联想起热恋时的动情时刻,也因此打动了无数人的芳心。

  因为独特的产区和优良的气候培育出*适合酿造葡萄酒的材料,或许这就是波特酒的魅力所在。

  波特酒入驻中国

  9月21日,北京,一场签约晚宴开启了gloria port(葡萄牙格洛瑞亚波特)与京东集团的独家合作。

  事实上,早在去年9月,京东集团便与gloria port达成初步合作,这是京东第一次尝试引进波特酒。今年2月,gloria port首批产品在京东上柜销售,出人意料的是,仅仅3周,9000来瓶gloria port酒便销售一空,多款畅销品出现断货。

  而在中国的购物节里波特酒也为销量立下了不少功劳。

  波特酒的风格

  波特酒的风格往往让人感到混乱,因为除了品类繁多,不同的类别间也不乏相似点。为了方便理解,大多数的波特酒主要可以分为3个类别:宝石红波特酒(ruby port)、茶色波特酒(tawny port)和年份波特酒(vintage port)。

  宝石红波特酒上市前熟成时间通常低于3年,带有水果的香气,但缺少复杂度和单宁感。这一类波特酒多为无年份,售价大多较低,适合在装瓶后尽快饮用。

  茶色波特酒颜色呈棕黄色,但这并不意味其在装瓶之前的熟成时间比宝石红波特酒长。和宝石红波特酒一样,茶色波特酒大多也是无年份,适合在装瓶后尽快饮用。

  波特酒与英国人的缠绵

  细心观察gloria的酒标,你会发现上面标注着porto·port的字样。

  全世界有很多地方酿造波特酒,但只有葡萄牙杜罗河(douro river)流域酿造的波特酒可以使用porto的名字。

  在英国女王*爱的电视剧《冠冕街》中,红宝石波特酒经常搭配着柠檬和冰块出现。据说这种喝法在一战后一度风靡英国。那时的街角小酒吧,人们*常点的就是一杯红宝石波特酒加柠檬,冰块和柠檬为波特酒原本的甜增添了不少清爽。

  甚至剑桥大学也对波特酒的推广起到推波助澜的神奇作用。在那里,波特文化带有了强烈的仪式色彩,每逢喝波特酒的晚餐,教授和学生必定披袍戴帽、盛装出席,无论是教授餐桌上的珍酿级波特,还是学生餐桌上的普通波特,酒瓶必定要放在左手边,顺时针传递。

  波特酒如何打动国人味蕾

  说起中国人*爱喝的葡萄酒,其实是澳大利亚葡萄酒。

  不管是从今年 7 月份的中国进口葡萄酒海关数据,还是 2016 年全年的海关数据来看,澳大利亚都是我国第 2 大瓶装葡萄酒进口国、第 2 大散装葡萄酒进口国。

  为何国人偏爱澳大利亚葡萄酒?

  1、好喝

  2、靠谱

  3、直接喝,不用醒

  4、螺旋盖一拧就开

  5、实惠

  6、名气大

  普通老百姓*常喝的几款葡萄酒是:

  黄尾袋鼠(yellow tail)、杰卡斯(jacob’s creek)、布朗兄弟(brown brothers)、洛神山庄(rawsons retreat)、纷赋(wolf blass)……

  所以,从中国人的口味来看,波特酒必要要从简实惠才能打动国人内心,从而刺激消费行为。

  从京东与gloria port合作以来露出的苗头来看,波特酒似乎正好切中了中国消费者的偏好。

  随着波特酒开始入驻中国,相信大多数国人都会记住这个品牌,也许对中国葡萄酒行业;来说也是一个很大的竞争对手。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒文化
最新头条新闻

在线留言