茅台醲酿溢醇香,玉露樽盛滴滴芳。酌饮浅酣浓酽厚,冥微醺醉品沧桑。
古往今来,嗜酒如命者比比皆是,多少英雄好汉难关美酒这一关,因为酒发生的故事更是数不胜数。怪不得“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中”了。
大凡好的东西,都会被冠上神鬼传说等等。历史上,因为有美酒,就出现了酒神杜康,因为历史上认为杜康是*早造酒的人;还有“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒”的酒仙李白,因为他斗酒诗百篇;还有“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的诗圣杜甫,也因此它又被人称为酒圣。
而到了当下社会,我们看更多的是“美酒岁宝,但不要贪杯”了,要记住“开车不喝酒,喝酒不开车”了。
茅台,应该是*有名的酒了,也因此被称为国酒。
今天我们就根据茅台酒讲讲酒文化,酒的收藏文化。
公元1862年,赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后,公元1902年,突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格*完美的酱香大曲酒(俗称茅酒),赖氏茅酒由此名扬天下!
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,经长期珍藏的茅台酒,按国家标准中贵州茅台酒陈年酒的标准,精心勾兑而成,未添加任何香气,香味物质,具有酱香突出,幽雅细腻、醇厚、丰满、老熟香味舒适显著、回味悠长、空杯留香持久的特点,是国酒至尊。
目前茅台酒已经纳入艺术品收藏行列,成为中国唯一一款可与西方红酒抗衡拍卖会场的酒水。因其独有的工艺特征和稀缺性,酱香型白酒的价格逐年攀升,经年储放的高端酱香型白酒更是具有极高的增值性和收藏性,受到越来越多藏家的关注和肯定。
汉帝茅台酒是以经长期珍藏的茅台酒,按国家标准中贵州茅台酒陈年酒的标准,精心勾兑而成,未添加任何香气,具有酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,是国酒至尊。足以说明汉帝茅台是贵州茅台酒的象征,代表着中国*优秀的酒文化,是一个符号,一个标志……
“五星”商标1953年后长期作为茅台酒内销使用。因背标上提及“解放后在中国共产党领导下,开展三大革命运动。”藏界称其为“三大革命”。
1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”;华姓出资开办的“成义酒坊”,称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”。一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将恒兴(赖茅)、成义(华茅)、荣和(王茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策---国营茅台酒厂成立。
在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上,一瓶1935年的赖茅酒以1070万元被一福建买家收入囊中,这一价格打破中国白酒拍卖890万的价格,一举成为中国历史上*贵的酒。
“飞天”商标,源于敦煌壁画飞天形象。1958年后长期作为茅台酒厂出口专用。
茅台酒,把敦煌飞天,皇帝玉玺等传统文化题材融入到酒文化中,根据不同的历史时代背景,改革开放,续写了一篇篇华丽醇香的酒文化诗篇。





