继2003—2012的“黄金十年”以及2013—2017的调整复苏后，在宏观环境影响下，中国白酒行业稳步复苏并实现持续增长，并于去年迎来快速复苏。行业普遍预计今年起白酒业有望开启新一个“黄金十年”。白酒上市公司发布的2018年半年报也印证了这一点。

　　实际上，近年来随着居民收入稳定持续增长，中等收入群体和富裕阶层不断增加，消费水平和消费结构正在实现升级。优质白酒消费呈现大众化趋势，其需求量尤其是酱酒的需求量大增。在此背景下，酱酒代表茅台、郎酒均于去年进行了提价。而同为中国酱酒三强的另一品牌潭酒则以另一种形式应对消费升级变化：力推其真年份酒年份潭酒。

　　毫不夸张地说，年份潭酒的出现在业内具有划时代意义，*主要就在于它用“真年份”重新定义了中国白酒。由于消费市场对优质酒需求的快速增长，近几年动辄10年、15年，甚至20年、30年的年份酒应运而生，价格不菲。但酱酒酿造工艺复杂，至少需数年才能完成从粮食到酱酒的转变，因此酱酒产量实际上是难以爆发式增长的，老酒更是难得。

　　那这些大量涌现年份酒是如何产生的呢?靠的是调制。比如，10年份的年份酒，即是用一部分贮藏10年的老酒与新酒调制而成。曾有专家指出，部分年份酒其单瓶老酒含量可能还不到1%。即1瓶500ml的年份酒里老酒可能还不到5ml。

　　年份潭酒采用“酿造年份+灌装年份”双标注系统：以酿造结束日期所在的年份，为酿造年份，进入储存区经过长年储存后，一次性完成成品酒灌装，并以灌装结束日期所在的年份，为灌装年份。这一举措方便消费者查询和计算年份，让每一瓶酒的年份都明明白白，消费者也喝得明明白白。

　　而潭酒推出年份潭酒不仅是基于对消费升级以及行业环境的洞察，更是基于长期以来对中国饮酒文化、家庭文化的洞见。

　　在中国饮酒自古就分为两大场景：社交饮用(主要是政务、商务)、私人饮用。前几年白酒行业之所以陷入调整，正是因为政商消费市场的大幅回调。而近几年白酒行业复苏则与私人饮用的增长相关。相比政商饮用重牌子、重面子，私人饮用更关心品质。而年份潭酒正是以品质为基础。中国酱酒三强茅台、郎酒和潭酒均来自赤水河畔，毗邻而居。相比茅台和郎酒，潭酒名气不算大，但其品质也丝毫不弱，并也曾获“世界名酒”称号。

　　推出真年份，年份潭酒还切中了中国人藏酒、养酒的习惯。稍有酒类知识的人都知道，浓香、酱香型白酒通过合理的贮藏(即“养酒”)，品质会逐年提升。政商饮用基本是即买即喝，而私人饮用则会有相当数量的养酒消费者。对于这一群体，他们其实更愿意用时间换美酒。所以给他们提供性价比高、具有良好品质和品质成长空间的酒会更符合需求。

　　年份潭酒提出“给父亲的礼物，与父亲一起养酒”，既是对酒本身特性、对酒文化的观察，也是一种中国家庭问题的解决之道。相比与母亲的亲密，中国子女和父亲的关系一向微妙甚至疏离。给父亲送礼，往往比给母亲送礼令子女头疼。给父亲的礼物，要有价值但父亲又不心疼、愿意用;要愿意用又要不容易过期;当然*重要的还是得健康。

　　年份潭酒完全满足了这些需求。中国酱酒三强仙潭酒厂出品，品质有保证。同时，由于酒厂全网*，没有中间价，具有超高性价比。是一份父亲不心疼、愿意用的礼物。酱香白酒灌装至陶瓷瓶中，更利于长期贮存。一次性灌装，限量发行，每年1月1日涨价，是一份不过期、每年升值的礼物。年份潭酒是纯粮酿造、固态发酵的酱香原酒。新酒已经3年贮存，其易挥发物质含量极低，对人体刺激小，饮后不口干。因此，其也是一份健康的酒。正是基于这些特质，使得年份潭酒成为“给父亲的礼物”，还为子女和父亲搭建了一个新的沟通桥梁：一起养酒。

　　真年份是年份潭酒应对中国消费市场变化的一大创新。年份潭酒的创新还体现在采用了互联网新模式——f2c(工厂*)，没有中间环节，价格更优惠的同时，避免假酒的产生，品质更有保证。同时，年份潭酒已实现定制生产，可根据客户个性化定制酒设计方案，批量生产私人定制白酒。酒厂还可代为存酒，客户需要时再从酒厂随时调取。

　　白酒从来不是单纯的消费品。年份潭酒的诞生，充分体现出潭酒对酒的消费属性、文化属性、社会属性的一种深入洞察，也是对变革中的中国白酒消费市场的一种思考。据悉，年份潭酒2006已经售罄，新酒年份潭酒2015即将开启预售，各位可以持续关注下。