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波尔多右岸的弗龙萨克法定葡萄酒产区
编辑:平平  发布:2018/11/4 11:09:42  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  贝吉庄园(chateau du bergey)位于波尔多右岸的弗龙萨克(fronsac)法定产区,多尔多涅河之畔,是被奥卡乐庄园(chateau haut carles)、柏思祖庄园(chateau beausejour)等名庄所包围的小庄园。占地7公顷,以粘土小山坡和白垩石土壤为主。波尔多右岸的弗龙萨克法定葡萄酒产区,这里是波尔多地区开始种植葡萄,酿造葡萄酒的摇篮,拥有*适合梅洛生长的土壤,连绵的山丘坡地,河流的穿过给这片葡萄园很大的影响,都给梅洛带来了无与伦比的生动酸度。庄主选择让野草自然生长于苗圃之间,因为他认为这些草可以帮助锁住土壤的水分,如果在丰收的季节出现大量降雨,果实也不会因此而降低单粒的质量,减少糖分的聚集度。

  酒庄如今还保持着1878年建成的酒窖,波尔多右岸的弗龙萨克法定葡萄酒产区,那时这里是重要的港口,酒农们将成桶的葡萄酒原液通过多尔多涅河运往里布尔( libourne)和波尔多( bordeaux)再分销至全世界。

  现任庄主奥利威耶·古琼(0livier goujon)从小就对葡萄酒酿造情有独钟,12岁就开始在家族酒庄里帮忙。波尔多右岸的弗龙萨克法定葡萄酒产区,他于1989年完成了葡萄酒酿造的相关学业,并从爷爷手上接过了贝吉庄园和玛宫朵庄园(chateau magondeau),直到1996年,他的夫人帕斯卡乐(pascale)加入到酒庄的行政及销售工作来。他们聘请了缇耶瑞·朱安(thierry jouan)为酿酒师顾间,这位神奇的调配师,对葡萄成熟度的精确把握力争达到装瓶时*完美的平衡。

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