鲁酒琼浆醉今朝，匠心筑梦尽妖娆。10月29日，山东首个鲁酒博览馆开馆仪式在山东金彩山酒业有限公司举行。

　　在鲁酒博览馆内，丰富而珍贵的各类藏品充分展示了中国酿酒文化起源地的深厚历史。博览馆总投资5.2亿元，由山东金彩山酒业投资修建，占地163.6亩，总建筑面积80094平方米，馆藏优质浓香型白酒3000吨，商品白酒20000吨。

　　博览馆主要包括古法酿酒中心、地下窖藏酒库、检验中心、包装中心、酒瓶库、原料库等，现已竣工启用。二期为酒文化展示区，主要包括酒文化展览馆、酒文化博物馆、酒文化体验馆、酒文化活动广场、科研中心等功能区，主要包括酿酒的起源、名人与酒的故事、酒政篇、酒文化等篇章，向游客讲解酒礼、酒俗、酒与养生、酒戏、酒忌等相关知识。鲁酒文化博览馆项目实现传统白酒产业转型升级，由工业生产向文化旅游产业转型的二次改革创新，更是新旧动能转换的一次尝试。

　　“山东不仅是产酒大省，同时也是文化大省。我们将几千年鲁酒匠心浓缩在我们鲁酒博览馆，打造这样‘一壶老酒’，让游客在浏览中体验鲁酒及传统酒礼的魅力。”山东金彩山酒业公司董事长孟现波介绍，鲁酒应借助历史文化之根，传承和发扬历史文化，将文化精髓古为今用，更好地挖掘与消费者的价值观、审美观相吻合的文化内涵。

　　今年恰逢金彩山酒业成立70周年，70年来，经过几代人接续努力，金彩山酒业已由建厂初期的一台水磨、10口窖池的小厂，发展成为拥有6家子公司和3家分公司的山东省白酒行业综合实力30强企业。金彩山将以鲁酒博览馆开馆为新起点，深度挖掘白酒的文化基因和品牌内涵，全面构筑起现代化白酒产业新体系，为振兴鲁酒，实现高质量发展，繁荣中国白酒事业发展书写新的辉煌。（记者：于成水 通讯员 赵峰）