河南古温酒厂始建于20世纪60年代,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,其生产的古温液和大将军酒等产品曾驰名中外,被誉为中国农垦白酒知名品牌,曾给许多爱酒的焦作人留下了深刻的印象。去年9月,河南古温酒厂复产,依靠一支一流的学酒、懂酒、爱酒专业团队,以提高豫酒竞争力为己任,开启了提升产品品质、重塑品牌的工程,其生产的司马懿和古温无言牌系列白酒荣膺2017年度“焦作放心名酒品牌”。今年4月,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会、河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会、河南省民间文艺家协会依照“中原贡品”评审认定标准,将河南古温酒厂生产的古温酒列入第五批“中原贡品”保护名录,使古温酒成为豫中、豫南、豫北一带唯一荣获“中原贡品”的白酒。
11月4日中午,本报举办的“今日我品酒”活动,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,品鉴的就是古温液系列酒中的坛装御用老酒,一坛酒将近3公斤。参加品鉴的嘉宾是焦作日报社酒水部从报名参与活动的酒友中抽出的两名幸运者张先生和王先生,一同参加“今日我品酒”活动的还有焦作日报社酒水部主任慕乃强和网友“小李飞刀”等。
“很多人都知道关云长温酒斩华雄的故事,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,这里的温酒指酒尚有温度,以此来表现关公斩杀华雄用时之短,凸显‘武圣’之神勇。然而关公所饮之酒,也正是古温酒——司马懿之父司马防派人送至汜水关前犒劳盟军的古温液。”活动一开始,资深酒友张先生的这一番讲述,让在场众人,迫不及待地想品酒。
2900ml的玻璃酒坛从包装盒里被取出时,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,众人一片喝彩声,有的人见惯了500ml的普通瓶装白酒,一见到这么大一坛酒立即就觉得很大气;也有人赞叹酒液的清澈和容器的透明,让整坛酒看上去晶莹剔透,让人垂涎。
“初啜微辛,再品绵柔,后味甘洌,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,前三口味不同,酒浓味醇,海饮而不醉。”河南白酒界泰斗、享受国务院政府特殊津贴专家、河南省食品研究所专家委员会原秘书长张福友品尝古温液后如是评价。
活动现场,张先生率先把一杯酒一饮而尽,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,细细品味之后,他说:“还是以前古温酒的口感、味道,黄河水酿的酒,就该是这个味道,而且酱香味很浓。”王先生说:“后味甘甜,入口柔和,古温液御用老酒虽然是52度的白酒,但没有其他高度酒的冲劲儿。我特别喜欢这种酒的包装规格,朋友聚会,几个人喝一坛酒基本就够了。”
“有酒友喜欢藏酒的话,大坛酒方便收藏和保存。”慕乃强说。
三杯酒下肚后,坛装古温液中原贡品知名品牌大气品味,众人品酒、论酒渐入佳境,清阁苑食府的菜也得到了众人称赞。爽口的凉拌田七,甜淡适中,是下酒的好菜;口水鸡爽滑软嫩,颇见功力;两道家常热菜,双菇牛柳和鱼头养生山菌汤,一个开胃一个养胃,再配上古温液御用老酒香,别有一番韵味。(记者:丁垒)





