酒文化在中国传统文化中有着独特的地位,而酒器是酒文化中不可缺少的一部分.今天我要为您介绍的国宝就是2000多年前中国古人所使用的一种非常特别的青铜酒器。它收藏于中国山东省淄博市博物馆.

　　1992年的一天中国山东省淄博市境内发现了一座古墓,经过考古发掘专家认为墓主人是战国时期齐国的一位女性贵族.考古人员在墓中发现了一件造型十分独特的青铜器。它高65.2厘米，腹径7.2厘米底部有个球形体。球的上方为竹节形长柄，中空顶端连接着封闭的龙首衔环，长柄与球形器上下贯通在第一节竹节处有一方孔，气体底部正中有一圆孔。专家说这件青铜器外形奇特十分罕见，和这件和菱形青铜器一起出土的还有许多耳杯勺等饮食器。因此专家推测这件造型奇特的青铜器应该和饮食有关应该属于酒器。

　　这件酒器究竟如何使用呢。专家经过分析后认为，这件青铜酒器应该是柄部在上，球形在下竖直使用，为此专家们做了一次实验，将青铜酒器垂直放入水中，顶部在上,球形器在下，水在底部的圆孔进入球形器中，空气则从柄上的方孔排出。当水进入后用拇指压住方口将青铜酒器从水中提起，人们发现球形器内的水没有任何的洒出。松开拇指球形器里的水则缓缓流出。实验表明汲取作用是利用了大气压的原理，当水被汲入时。气体内压小于外气压。当放开拇指后，体内外的气压相互抵消，水则以自身的压力流出。根据这个实验专家认为这件青铜器是一件接罕见的酒具。他设计十分巧妙是中国目前发现的*早利用大气压原理而铸造的青铜器。其*大容量为240毫升.这说明了这个铸造技术利用大气压，为人民生活服务，这是非常了不起的，为我们工业文明做出了贡献。

　　这件中国战国时期的青铜器酒不仅将实用性和艺术性融为一体，而且在外形设计上也独具匠心，这件酒器上龙首衔环的造型呢，就与中国古代应龙的传说有着密切关系据，中国古代小说集述异记，记载应龙头大而长前额突起，长有双翅四肢强壮。相传应龙是中国上古时期黄帝的神龙它曾奉黄帝之命，打过蚩尤。在与蚩尤的战争中应龙制造了一场洪水冲垮了蚩尤的军营从而赢得了战争的胜利。由于应龙在对抗蚩尤的战争中体能消耗过大再也无力振翅飞回天庭，便蛰居人间。

　　许多年以后黄河流域洪水泛滥大禹请应龙一起来治水。 应龙在大地上划出一条河道将洪水引入河道*后流向大海。应龙因此成为治水的功臣，这件酒器上的龙首造型十分生动龙口大张气势不凡。在用的过程中，酒由下而上缓缓下龙口方向上升。而拇指放开后就又好像是从龙体中缓缓流出，正如传说中的应龙可生水，也可治水。在中国古代向来有礼以酒成的说法与这件青铜级酒器。一起出土的还有胡，钵等众多酒气。这从一个侧面反映出中国战国时期上流社会对饮酒的喜爱。专家介绍说战国时人们喝的不是白酒而是米酒。

　　公元前770年至公元前221年为中国历史上的春秋战国时期，这一时期铁制农具普遍使用。人们开始用牛来耕地，着大大提高了生产效率，是粮食的产量得以提升。这就为酿酒业的发展打下基础。中国春秋战国时期的文献对酒的记载很多，诗经缤纷七月中写道，十月获稻为此春酒以此祝寿，这句是明确介绍了酿酒的时间和用途。金秋十月稻谷丰收将其收割当成酿酒的原料。等到第二年春天，美酒酿成十里飘香。便将美酒送与长寿的老寿星为其祝寿贺喜。礼记月令对酒也有记载，孟夏之月，天子引咒用礼乐。这句话的意思是说初夏季节天子设宴款待群臣，一边写欣赏歌舞，一边饮酒。所喝的酒是重新酿造的香醇美酒。气氛十分热烈。从中可以看出春秋战国时期在上流社会举办的宴会中，酒已经是必不可少的饮品。由此而衍生出许多与饮酒有关的历史故事。

　　据史书记载战国时期齐国的齐威王不理朝政，经常通宵沉溺于酒色之中。齐国有个叫淳于髡的人，说话诙谐善辩，擅长用隐语讽谏齐威王。故事有一次在酒宴之中问淳于髡喝多少酒才醉。淳于髡回答说，臣喝一斗也醉，喝一杯也醉。齐王不解其意，淳于髡又说酒极则醉，乐极则悲。万事尽然，言不可及。这句话的意思是说对于享乐追求是无穷尽的。一味地追求享乐，就会走到邪路上去。齐威王听从了淳于髡的劝告，自此停止了通宵达旦的宴饮，将更多的精力用到处理国家大事上。这就是成语乐极生悲的由来。这一历史典故向人们展示了战国时期上流社会热衷于饮酒的风俗。在中国古代，酒被认为是通神之物，不论是在各种庆典还是在祭祀祖先和神灵的时候，都会用到酒，因此古人制作了各类盛酒器和盛酒器。

　　中国早期的酒器以陶器为主，商周时期大量出现用青铜制作的各种酒器。这是一件与荷蕾型的酒气一起出土的高柄，他高20.8厘米腹径12.8厘米。连口方唇椭圆形腹，腹部有一对扶手，装饰有三道凸弦纹。口的一侧伸出一直角曲尺形荷叶，与盖相连。盖为复斗形。另一侧有把手方便开启壶盖。专家说这件青铜盒，很有可能是和这件青铜酒器配套使用的。专家说与青铜乘酒器配套使用的是青铜勺以及银勺都是常见的酒器。这是一件中国商代后期制作的青铜虎竹羊斗。他通常17.5厘米，斗，体为圆形。斗柄上有一只猛虎正虎视眈眈地盯着前方的羔羊，这是一件收藏于北京故宫博物院的战国鸟型勺，它高8.4厘米，口沿一侧装饰有一只小鸟，仿佛正在种饮美酒。造型十分逼真。专家说以上这两件汲酒器放在尊等大口前的成酒器中舀酒。

　　这是一件收藏于山东省淄博市博物馆的银勺，勺长21.5厘米。勺口为心形，勺柄为扁平长条形。下端较窄，向上逐渐变宽，柄的尾部向外翻。勺柄与杯口呈垂直状，这种勺伸到酒器中舀酒。以上这三种汲酒器，舀到*后都不能将成酒器中的酒舀净。而这件荷蕾形的酒器，则克服了以上的缺点。它巧妙地利用大气压的原理能从口径较小的盛酒其中将酒完全取出来，而且操作简单。体现出中国古人的聪明与智慧。