回到2005，我带着我从旧金山到纽约的新订单去喝酒。不过我稍微把它改成了“长滩”，一位年长的、更聪明的朋友解释说，长岛里有蔓越莓汁，而不是可乐——要复杂得多。
我的住处变成了假日鸡尾酒厅，一个脏兮兮的，古老的东村潜水，我高中时第一次去过，这要归功于它对正确身份认同的极度关心态度。在接下来的几年里，我花了很多个晚上在自动点唱机按钮，手里紧紧握着一杯高大的樱桃红液体。
在2012，假日鸡尾酒休息室关闭，走进火星酒吧，和无数其他亲爱的邻里什叶派的同伴。三年后，经验丰富的纽约市鸡尾酒商迈克尔和丹尼·尼夫重新在这里开张，给室内的一切，包括酒吧项目，一个良好的洗刷。
起初我拒绝退换岗位。我简直不敢冒玷污我过去污秽不堪的生活。因此，想象一下，当有消息人士开始把假日长岛冰茶鸡尾酒列为该市*好的城市时，我感到惊讶。
