日本啤酒厂致力于其专利的乳酸菌技术可治疗普通感冒，日本麒麟啤酒厂专利乳酸菌技术酿制健康酒，日本第二大啤酒制造商麒麟将其核心业务从啤酒转向健康产品。
据《日本时报》报道，麒麟酒厂告诉三井新闻社，公司将把战略转向“健康和疾病预防”的解决方案。据《日本时报》报道，麒麟公司计划向全球推出的这种产品将“使用其专利的乳酸菌技术，相信该技术可以预防普通感冒和流感等疾病。”
这听起来可能是实验性的，但麒麟预计其医疗保健部门的收入将增加三倍，达到1000亿日元（8亿8000万美元）。
另外，日本是独一无二的饮料之王。它发明了罐装咖啡，自20世纪30年代以来一直倡导酸奶饮料，并在许多酒吧提供无酒精啤酒。
麒麟的决定类似于饮料领域的趋势。美国*大的啤酒厂正在积极扩张到非酒精、与健康相邻的空间，如康普茶饮料、低卡路里的汽水。一些公司还发布了“健康”啤酒，如受惠啤酒公司、塞勒斯啤酒公司，甚至鹅岛。
世界上的集体口味是：我们想要更多的饮料，我们想要一种适合每个体验的饮料。同一位曾经喝过便宜啤酒的顾客可能也会获得康普茶，甚至可能是益生菌能量射门。喝啤酒的人有着健康的意识，酿酒人很注意。
