现在，内华达山脉酿酒在啤酒爱好者中家喻户晓，它曾经是一个单人秀。它的创始人肯·格罗斯曼（ken grossman）仍然是一个明星，他的酿酒厂，1980年在加州奇科（chico）成立，现在是美国第三大工艺酿酒厂。

　　内华达山脉开创了超跳麦芽啤酒，可持续酿造实践，以及一种令人羡慕的干跳机制，称为跳鱼雷。这里还有10件你应该知道的关于内华达山脉酿造的事情。

　　内华达就像美国的独创性一样

　　当肯·格罗斯曼在1980年创建内华达山脉时，小型酿造设备并不容易得到。因此，格罗斯曼做了许多手工酿造商在接下来的30年里要做的事情：他把未使用的乳制品设备改造成一个运转良好的啤酒厂。内华达山脉现在每年在两个地方酿造100多万桶啤酒。哦，它是以内华达山脉山脉命名的。

　　“麦芽迪士尼”是真的

　　内华达山脉自1987以来一直位于现在的奇科，calif.。2014年，这家啤酒厂首次在北卡罗来纳州米尔斯河建立东海岸生产工厂，距工艺品啤酒风情浓郁的阿什维尔20分钟车程。一年后，新啤酒厂在那里揭开了它的酒廊和餐厅。根据公司历史，当地人和游客“亲切”地将*先进的啤酒厂校园称为“麦芽迪斯尼”。

　　它是为了享受而酿造的

　　内华达山脉每年推出十多个全年发行，五种特色啤酒，三瓶季节性啤酒和三个“高海拔”重拳。啤酒花是这家酿酒厂的特产，正如其旗舰“内华达山脉”(sierra nevada pale ale)等经典作品以及“朦胧小物ipa”(hazy.thing ipa)等新创意所展示的那样。根据啤酒厂的说法，hoptimum是由crystal、ekuanot、strata、simcoe、citra、mosaic和loral酒花酿造的三重ipa，是“迄今为止*有希望的啤酒”。

　　你的先驱啤酒怎么样

　　让我们来计算一下方法……1977年，ken grossman是直接从源头获得全锥形啤酒花的早期倡导者：yakima山谷的啤酒花农场。20世纪70年代，他在自己的自制品商店，chico的家庭酿酒店里出售这些啤酒。

　　1980年，他酿造了内华达山脉的淡芦荟，这是美国第一种跳跃式的，但又始终如一且货架稳定的啤酒。1983，内华达山脉发行了bigfoot，美国第一批大麦酒之一。1993年，这家啤酒厂首次推出了全国第一款商业化的湿啤酒花收获啤酒。

　　它的简单叫声“苍白的麦芽酒”激发了该国*好的酿酒商

　　内华达山脉的第一杯啤酒是浓烈的，但是这家啤酒厂以跳跃式啤酒而闻名，就像它的旗舰，内华达山脉的淡啤酒。这种啤酒助长了美国工艺啤酒革命。像jeremy kosmicki，创始人酿造的酿造大师，steve luke，云爆酿造的创始人和负责人，以及sara nelson，fremont酿造的共同创始人和共同所有者，引用了sierra nevada pale ale作为灵感。

　　内华达州的可持续性努力令其他酿酒商羡慕不已

　　2004年，内华达山脉在奇科啤酒厂安装了4个250千瓦联产氢燃料电池，开始了清洁能源的碳足迹消除之路。2007，酿酒厂安装了第一块太阳能电池板。它现在是该国*大的私人太阳能电池阵列的拥有者。啤酒厂由10000多块独立电池板供电，产生超过1.5兆瓦的交流电。

　　2016年，内华达山脉位于北卡罗来纳州的第二家酿酒厂成为国内第一家获得能源和环境设计（leed）白金生产状态认证的酿酒厂。

　　内华达山脉（和政党）横跨美国

　　2014年，内华达山脉发起了横跨美国的啤酒营，一个旅游啤酒节。这个节日始于加利福尼亚，结束于北卡罗来纳州，邀请全国所有的啤酒厂参加。超过700家酿酒厂涌向啤酒夏令营。搭配的12包混合啤酒包括与12家啤酒厂合作酿造的啤酒。2017年，内华达山脉与全球啤酒营，一个国际啤酒营旅行与合作。

　　内华达像干雨一样干涸

　　2009年，内华达山脉（sierra nevada）发布了将成为酿酒主食和工业羡慕的产品：hop鱼雷（hop torpedo）。啤酒花输送系统是一种机制，使酿造商扩大香气时，干跳与全锥酒花。该机制是内华达山脉鱼雷ipa的名称。

　　每年都是庆祝活动

　　内华达的庆祝庆典于1981首次亮相。它被认为是第一批美国ipa之一，也是第一批专门为节日酿造的啤酒之一。与大多数冬季酿造不同，这款啤酒的特点是今年收获的第一批新鲜啤酒花，酿造出的花香浓郁、苦涩、均衡，啤酒迷们在每个假日季节仍会狂欢。

　　它还给啤酒。

　　这家酿酒厂*近帮助了受加利福尼亚州营火影响的人们，建立了一个募捐者，捐赠食品和衣服，并率先发起了一项全行业的合作啤酒，抵抗ipa，所有的销售将用于救济工作。