使用即时罐来调制葡萄酒是没有意义的。
一方面，压力烹饪是非常有效的。用速溶锅，你可以在五分钟内把超市里不显眼的酒变成节日味道。这是一个伟大的党的伎俩！此外，当耐心和温度直线下降时，每一分钟都很重要。
然而，怀疑论者认为，在炉台上煮熟的葡萄酒很容易。这倒是真的，但几乎不是重点：速溶锅之所以获得崇拜地位，是因为它们使时间密集的烹饪项目变得方便，而不是因为它们完成否则不可能完成的任务。
因此，如果你有一个速溶罐，你不妨在里面斟酒。
速溶罐的历史还不到十年，但是温热的、加香料的葡萄酒有着古老的起源。它有很多名字-格罗格，格鲁威，威士忌，或熟酒-但一般红葡萄酒，香料，和一些甜味剂。
欧洲的迭代通常涉及将调味酒与第二种酒如白兰地混合，并用白糖调和所有的酒。星光闪烁的麦芽酒食谱往往包括苹果汁或苹果酒、葡萄酒、糖和香料。
这个食谱融合了这两种思想。我们不吃苹果汁或苹果酒，而是要苹果白兰地。它完美地脱去了新榨橙汁的酸甜，我们用它来代替苹果。肉桂、八角茴香、丁香等香料会产生冬天的味道，而全黑胡椒则会带来一丝寒意。
该配方适应性强。如果你没有苹果白兰地，倒入苹果汁或苹果汁，但要确保把糖分至少减半。你也可以使用tuwny端口，并把剩下的测量结果写下来。
像本文作者这样的神经病患者更喜欢给橙子榨汁而不是点菜，因为这样可以让你更好地控制自己的甜味，但这绝不是绝对的规则。如果你想用瓶装橙汁，那就去吧！当你加糖的时候要小心，因为很多包装的橙汁本身就含有大量的糖。记住：你可以多加些糖。你不能把它拿走。
血橙子，甚至柠檬也可以加入海军橙色。不过，那些柑橘类水果比较苦，所以在点燃机器之前，一定要在锅里多加两到三汤匙糖。
*好的葡萄酒取决于你的口味和预算，但一般来说，要喝浓郁的红葡萄酒，这不会破坏你的银行存款。
品酒师贾里德·温斯托克告诉《食客》说：“葡萄酒中所有的微妙香味都将被你添加的浓郁香料和甜味所掩盖。”温斯托克建议选择一瓶结实、价格适中的葡萄酒，而不是“朱拉或奇农的勃艮第顶级小酒或特鲁索酒”。拉格雷泽特城堡（lagrezette seigneur de grezette 2015）和塞诺里奥·德·佩西娜（senorio de p.pecina）2013一样，都发挥了作用。
*重要的是，这个食谱可以很容易地为人群繁殖。在打开瓶子之前检查你的即时罐容量。
速溶锅酒配方
酿造这种酒只需五分钟。以下将服务四个人，但可以加倍，取决于您的即时壶的大小。
成分
茶匙黑胡椒
2颗八角茴香
2个肉桂棒
1个苹果，切成薄片
1茶匙全丁香
1橙汁
1瓶浓郁的红葡萄酒，如syrh、rioja或malbb.
1杯apple杰克，比如laird
β-杯糖
肉豆蔻粉
指令
把除了肉豆蔻以外的所有原料放入速溶锅中，在高压下烹调一分钟。
松开阀门（小心！戴手套或使用鞋匠！排出蒸汽
把一切都搅得一团糟。
现在你有两种选择。你可以开始按原样供应你调制好的葡萄酒；或者，如果你喜欢稍微精炼一点的松糕，把调制好的葡萄酒通过一个细网筛过滤到一个大碗里，除去香料，然后把它放回锅里。
把煮好的酒装入杯中，每杯上点一小撮肉豆蔻。
喝点额外的酒吗？把它放在罐子里，准备“保暖”，直到你准备好喝。
