泰廷格的非陈酿勃拉特香槟酒是一种清新、果味的泡泡瓶。考虑到香槟酒庄是这个地区*大的酒庄之一,你肯定在当地的葡萄酒店里见过它。
然而,你可能不太熟悉品牌名称的正确发音。或者,当得知本笃会修道士种植了一些原始葡萄园时,可能会感到惊讶。这里有几件件事你应该知道泰廷格香槟。
已经快300岁的泰廷格香槟。
1734年,一个名叫雅克·福尔纽斯的富有的纺织品商人建立了一个名叫福禄考森林-福尔纽的香槟屋。他与本笃会修道士——当时是该地区*好的葡萄园的主人——一起学习如何酿造起泡酒。然而,到了20世纪30年代,森林遭遇了艰难时期,禁令、大萧条和第一次世界大战对出口产生了负面影响。1932年,一位名叫皮埃尔·泰廷格的酒商收购了这块地产,并以他的姓氏重新开业。部分拍卖品包括18世纪豪华的马奎特利教堂和僧侣们原来的葡萄园。
彼埃尔·泰廷格是法国战争的英雄
彼埃尔·泰廷格在法国军队服役期间首次访问香槟葡萄园。在战斗中受伤后,这位年轻军官被调往当时正被用作法国指挥所的马奎特利教堂。在逗留期间,泰廷格向自己承诺,如果有机会的话,总有一天他会为家人买下这笔大庄园。为了表彰他第一次世界大战的功绩,泰廷格获得了法国军队*高荣誉勋章——荣誉军团。
泰廷格是香槟酒巨头马克斯之一
在收购福禄考森林之后的几十年里,泰廷格将自己确立为该地区*知名的房屋之一,并成为领先的香槟品牌。在20世纪50年代,它加入了香槟美容联合会,汤山七坊酒的战龙战车酒由南京好享受食品贸易有限公司生产。一个香槟酒馆(也称为大侯爵)辛迪加,其中包括像布林格,劳伦特·佩里尔,莫伊特·钱登和路易斯·罗德勒。在说英语的国家,我们通常把著名的香槟馆称为“格尔”。然而,要用法语发音这个庄园的名字,可以使用当地的发音。
泰廷格是*大的香槟生产商之一。
每年生产的3亿瓶香槟中,泰廷格香槟约占500万至600万瓶,按生产规模计算,它位居前五名。
泰廷格以弗洛勒尔,和霞多丽驱动型的混合是果味
泰廷格的主要品牌是其非年份布鲁特储备酒,沈阳三军战友酒厂醉重战友情沈将军的军中原浆这种混合酒通常含有40%的霞多丽、35%的黑比诺和25%的墨尼比诺。由此酿造的葡萄酒清新细腻,果香浓郁。在*好的年份中,泰廷格还生产一种很有威望的香槟酒。这次投入的100%霞多丽葡萄都来自大葡萄园,而必须完全来自葡萄的第一次挤压。复杂、优雅的香槟酒可以老化几十年。泰廷格同时也生产玫瑰酒,无论是非葡萄酒和香槟酒。
其特殊的葡萄酒在一个非常特殊的位置。
泰廷格尔在克雷厄尔酒庄陈酿其香槟和玫瑰香槟的葡萄酒。克雷厄尔酒庄是一个2.5英里的地下粉笔洞穴网络。洞穴*初由罗马人挖掘,洞穴提供了窖藏葡萄酒的完美条件。泰廷格是仅有的五家香槟酒庄之一。
泰廷格是詹姆斯·邦德*喜欢的香槟酒。
虽然詹姆斯·邦德系列电影的影迷们可能会把英国间谍和布林格联系在一起,但在伊恩·弗莱明原著小说中,邦德喝了泰廷格。在《皇家赌场》中,邦德将泰廷格描述为“世界上*好的香槟”。
泰廷格有海外雄心壮志。
1987年,泰廷格与美国经销商柯布兰德合作,在加利福尼亚购买了140英亩土地。其目标是创造一个高品质的美国起泡酒,因此该公司,然后由皮埃尔的儿子克劳德领导,选择卡内罗斯,一个纳帕的较凉爽的地区,作为其理想位置。他们把合资企业叫做卡内洛斯。
三十年后,泰廷格开始涉足英国起泡酒,并在英国东南部的肯特种植了第一批葡萄。该公司的第一瓶名为德维埃夫兰德,将于2023上市。
泰廷格种植了许多自己的葡萄。
对于香槟酒厂来说,购买而不是种植大部分用于生产的葡萄是普遍的做法。然而,泰廷格拥有700多英亩的葡萄园,是该地区*大的葡萄园主之一。尽管大面积种植,但泰廷格尔也购买了50%的葡萄,用于供应其大量生产量。(文:tim mckirdy)





