品人如品酒，而每一款葡萄酒有其独特的个性和风格。一杯来自法国罗讷河地区的西拉红葡萄，这里出产的西拉干红葡萄酒，年轻时就芳香雅致，刚中带柔，柔中有刚，散发着紫罗半与蓝莓的香气，又有着草药和胡椒等香料的风味。陈年后，皮革、松露的感觉走向顶端，犹如郭靖的武功，渐渐成长，*后成为江湖顶级高手。

　　正如西拉，它没有赤霞珠的王者风范，也没有黑皮诺那样的高贵，与赤霞珠和黑皮诺相比，西拉显然更低调，因而也就更加平易近人，不过真正懂它的人都知道，无论底蕴也好，风韵也罢，西拉都毫不逊色。也许，人们喜欢赤霞珠丰富的单宁，却不得忍受其类似于青草、青色浆果的味道；人们喜欢黑皮诺紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃等层层花香果香，又略嫌口感轻薄，不够浓重。而只有西拉这个品种，却轻易化解了鱼与熊掌的“江湖恩怨”，它兼有赤霞珠和黑皮诺的优点，既有赤霞珠那样强劲的单宁和厚重的口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。

　　西拉就像是被尊为“天下第一侠士”，功力震烁古今，它的江湖地位极高，号令世界葡萄酒，黑白二道皆俯首称臣。正如西拉在葡萄酒界的地位，纵横南北，新旧世界尽收瓶中，各有各的精彩。西拉，在葡萄酒旧世界，被拼写为syrah，而在澳大利亚等葡萄酒新世界，一般被拼写shiraz，又称为西拉子或色拉子、设拉子，两者其实是同一品种。由于西拉子的英文拼写为shiraz，而shiraz又是一个古波斯的城市，在伊斯兰革命以前，这里的葡萄酒就闻名于世，是当时古波斯的葡萄酒中心。正是因为有这种巧合，于是，有人猜测，西拉子可能源于古波斯帝国。后来被福西亚人（phocaean）带到了马赛（marseille）。不过，1998年的dna图谱检测明明白白地告诉世人，西拉是白梦杜斯（mondeuse blanc）和杜瑞莎（dureza）自然杂交的后代，可能是根正苗红的“法国种”。

　　尽管，西拉的诞生地至今没有确切定论，但它发迹于罗讷河谷是毋庸置疑的。在18世纪时，西拉就已经是罗讷河谷的明星，19世纪初罗讷河谷的葡萄酒价格甚至高过波尔多和勃艮第。敏锐的詹姆斯·布斯比（james busby）从中发现了巨大商机，于是在1832年将西拉引进了澳大利亚。之后的故事大家都已经知道，化名shiraz的西拉在澳大利亚大放异彩，并随着罗讷河谷和澳大利亚在国际市场中的强势表现成为名副其实的“国际巨星”，身影遍布世界各地的葡萄园。

　　西拉，凭他们的功力，在各自领域中独挑大梁都毫无压力。西拉在葡萄酒界也有其“人生伴侣”，在风靡全球gsm混酿中，它与歌海娜、慕合怀特结伴而行；在更有特色的红白混酿中，西拉作为主角与维欧尼或者玛珊这些“美女”一起，向世人展示了经典的罗讷河谷风格。同时，西拉还可以与霸道的赤霞珠完美互补，为混酿增添丰满柔和的口感和水果香气，使年轻时的赤霞珠葡萄酒不再艰涩。