打开2019年的方式有很多种，2019愿你做个会选好葡萄酒，品好酒的人,但是品酒应该是*正确的打开方式之一，跨年的烟花和狂欢转瞬即逝。日历换成了新的，忙碌的工作和寒冷的天气却依旧和过去的2018年一样，不离不弃地时时陪伴在我们身边。上个月风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会刚刚结束，过去的一年我们不仅仅在风土复兴国际葡萄酒文化研讨会上了解了风土对葡萄的影响，还了解了品种与风土的关系。

　　什么样的葡萄酒，才是*好的葡萄酒？相信每一个葡萄酒爱好者，都曾经问过这个问题。自己喜欢的葡萄酒，就是*好的葡萄酒。是许多葡萄酒专家的共同答案。有趣的是，每个人在寻找自己喜欢的葡萄酒的过程中，刚开始喝葡萄酒的时候，我们会辨别大品牌，大品牌有更多的广告，名气更响亮，我们就觉得它是一个好的葡萄酒。慢慢地到后来，我们不要大品牌了，我们开始认识所谓的酒评家的评分，酒评家的评分越高，代表葡萄酒越好。直到对葡萄酒的基本知识累积到一个程度，慢慢从产区、风土…，去理解一瓶葡萄酒。可惜的是，并不是每一个葡萄酒爱好者，都能达到这个境界。

　　很多人对意大利的了解，第一印象都是浪漫与葡萄酒，意大利人十分热爱生活，一年中几乎有一半的时间都在休假中，对于意大利人来说生活是用来享受的。在意大利，时光就像《大鱼海棠》里所说的那样，车马邮件都慢，生活足够绵长。慢下来去生活可以说是对意大利这个国家*好的一种诠释。意大利人每天生活在惬意中，早上喝一杯卡布奇诺，不急不慢得开始一天的生活，午后静静地喝一杯美酒吃一块甜品，和友人唠叨唠叨世界各地发生的趣事，回味每一个浪漫的瞬间，意大利的慢节奏生活实在是让人称羡。

　　地中海的风干燥宜人，吹拂过南欧，独特的气候加上地理环境，让意大利成为全世界*重要的葡萄酒产区。喜欢喝旧世界葡萄酒的老饕，深知意大利葡萄酒的重要地位。旧世界的葡萄酒不同于新世界葡萄酒的机械化酿造，注重工艺和传承，这里的每一滴佳酿，都有时光的味道。意大利的美食也是如此，得益于好风土的滋养以及好手艺的传承，奶酪香醇，橄榄油纯粹，朝鲜蓟脆爽，猫耳朵面地道……这也让意大利成为国人出国旅游的热门地点。

　　为了给大家生活加点料，不用出国，尝遍美食美酒，新闻晨报和意会联合推出”意享生活指南”这个平台，而在这个平台上我们将带你认识更多意大利品牌的美食美酒，愿你2019年做一个会选好酒，挑好物的人。