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不喝酒而为大啤酒厂工作
编辑:平平  发布:2019/1/12 9:47:02  来源:vinepair  作者:佚名

  至少有三家主要酿酒公司在2019年宣布了其经典品牌的新非酒精版本:安海斯-布希英博在比利时的喜力在美国的0.0(2017年在欧洲成功推出);以及巴布斯特酿酒公司新推出的巴布斯特蓝丝带非酒精饮料和巴布雷-易(pbr-easy),一种较低的,较低的abv版本。

  大啤酒并不是唯一一个赌无酒精啤酒的人。布鲁克林酿酒厂12月在瑞典推出了一种无酒精啤酒。美国的一些啤酒厂专门酿造不含酒精的啤酒,包括康涅狄格州斯特拉特福德的运动酿造、密苏里州圣路易斯的幸福酿造和加利福尼亚州坎贝尔的超现实酿造。

  在德国从1979年开始就致力于酿造非酒精啤酒。(事实上,它们非常好吃——甚至还有流行的干跳跃版本!)

  就我个人而言,我更喜欢喝啤酒。但我看到了非酒精选择的价值。正如vinepair上个月报道的那样,健康和健康正吸引着美国,包括饮料界。千禧一代喝的酒比他们之前的几代少(他们的损失)。低档、无证据的鸡尾酒和烈性酒在全国流行、前瞻性的酒吧中大放异彩。

  根据尼尔森的数据,目前,非酒精类啤酒的销量仅占美国非酒精类啤酒总销量的0.3%,在290亿美元的啤酒市场中,这一数字约为8000万美元。但是,在全球范围内,这一类别预计将在未来五年翻一番,达到约250亿美元。

  无糖啤酒不会是大多数饮酒者的一杯茶。但是,随着消费者对健康和保健的关注,cbd饮料在市场上激增,大麻继续被合法化,非alc是各种规模酿酒商探索保持竞争力的有趣途径。

  肯塔基德比的“官方手工啤酒”是米勒科斯的“蓝月”。millercoors上周五宣布蓝月将成为“肯塔基州德比的官方手工啤酒和丘吉尔唐斯赛道的第一个手工啤酒赞助商”。

  作为多年协议的一部分,蓝月将在丘吉尔唐斯酒店拥有独家赞助权,并开设蓝月餐厅和阳台,在赛道上提供蓝月产品,包括品牌丹佛啤酒厂酿造的特别产品。

  提示手工啤酒的声音,顽固派嘲笑,世界其他地方没有听到我们的喧闹的比赛或他们的晃动品脱。

  我对这件事并不感到震惊。毕竟,蓝月出生在一个运动场(位于丹佛桑德罗酿酒厂的考尔斯球场)。millercoors的诞生是为了主宰小公司。它是米勒和库斯的联合力量,正式成为继安海斯-布希之后世界上*强大的两家啤酒厂。它拥有50多个品牌,而且是由一家更大的公司——molsoncoors所拥有。这是有意义的,它将赢得对体育场赞助的比赛。

  当然,丘吉尔唐斯的一个更好的选择可能是当地的肯塔基酿酒厂。科文顿的布拉克斯顿酿酒公司*近被任命为丘吉尔唐斯2018年育种家杯世界锦标赛的官方啤酒赞助商。与谷物相反,一个路易斯维尔当地人也在一个体育场(啤酒厂位于距离路易斯维尔斯拉格尔球场仅几英尺的地方)里长大,将会很酷。见鬼,至少有40个可供选择。

  波士顿啤酒去年成功地取代百威啤酒成为红袜队的官方啤酒。鹅岛去年成为箭牌球场的官方啤酒。(不可否认,它是世界上*大的酿酒公司所有的,但至少它在芝加哥有一家酿酒厂)。

  据一些人说,蓝月可以称自己为肯塔基州的手工啤酒,而不是肯塔基州出生的或“手工”。对当地酿酒商来说,这是一个麻烦,但这是生活。

  在一天结束的时候,由消费者自己来教育自己在体育场喝什么。如果他们点的是蓝月亮,认为这是手工啤酒,而且觉得味道不错,我为他们感到高兴。也许下次他们遇到小麦啤酒,或者有人告诉他们啤酒“尝起来像蓝月”,他们也会尝一尝并喜欢它。

  新英格兰ipa制造商之间的模糊、多汁诉讼正在酝酿之中。两个国家*令人垂涎的手工酿酒厂,佛蒙特州格林斯博罗的希尔法姆斯特德和宾夕法尼亚州阿尔德莫尔的疲惫之手,都卷入了一场多汁的诉讼中,好的啤酒猎手报告。

  希尔法斯特德的创始人肖恩希尔和两名合伙人正在起诉劳累的移交被指控的未付投资回报。根据诉讼(附件a:2018年5月提交的原始投诉),希尔和其他两方声称,他们对劳累之手公司0.5%股权的*初5000美元投资没有在商定的时间内支付。投诉进一步指控劳累之手的创始人让-布罗意莱特和朱莉-福斯特提出偿还7500美元的投资,但这“远远低于公平市场价值,”gbh报道。

  这是手工啤酒行业的阴霾日子。这两个酿酒厂的老板以前一起酿造啤酒,一起参加节日,而赫克,希尔法恩斯特德甚至在2012年的网站上发布了这张可爱的相册,“劳累的手酿酒厂的访问”。

  有时候,当成功来临时,事情变得复杂起来。很遗憾看到两个新英格兰*受欢迎的酿酒商在金融纠纷中。我当然希望他们能解决问题。但酿酒商之间的诉讼并不新鲜。

  操场上有这么多球员,我担心这几天不可能不把对方绊倒。友好的合作可能是工艺酿造的核心,但现在比以往任何时候都更重要的是,啤酒是一项严肃的事业。

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