去年10月，两瓶罗曼康帝drc romanee conti 1945年打破了有史以来*昂贵的葡萄酒拍卖纪录。除了此酒的“独特”年份和具声誉的葡萄园成为了其高价格的主要因素外，引人注目的勃艮第,勃艮第的投资潜力事实上已更广泛地得到认可。

　　在这份详细的报告中，我们将探讨：过去十年勃艮第市场的发展，影响价格的因素，市场前景。

　　同为世界著名的优质葡萄酒产区，引人注目的勃艮第,勃艮第与波尔多*大的不同，就是其更为悠久的酿酒历史。勃艮第*早的葡萄酒酿制历史可追溯到公元前600年，得益于其传承了两千多年的葡萄酒酿制，勃艮第的酒农对本产区的风土与个性十分了解。

　　勃艮第葡萄酒采用单一品种酿制的方法，引人注目的勃艮第,在这片“贫瘠”的土地上，葡萄藤为了汲取更多的养分，会不断地向更深处的土壤扎根，*终将土壤的特点反映在葡萄酒上。

　　勃艮第产区的土壤以一下几种类型为主。

　　一、砂砾质土壤

　　勃艮第分布*广的土壤类型，引人注目的勃艮第,通常分布在土壤层的上层，优点是排水性强，但所含养分较低。结合替他类型的土壤，可以使酿制出来的葡萄酒更清淡柔顺。

　　二、花岗岩质土壤

　　分布于勃艮第产区南部的马孔内、博若莱，是这些产区葡萄酒中“矿物气息”的来源。

　　三、石灰质土壤

　　分布于勃艮第北部，如夏布利产区等，是*适合种植霞多丽葡萄的土壤类型。石灰质土壤中特别容易种植出品质优秀的白葡萄品种，酿出的白葡萄酒具有酸味明显，口感紧致的特点。

　　四、泥灰质土壤

　　分布于勃艮第北部，世界闻名的罗曼尼·康帝园就是这种土壤类型。泥灰质土壤适合于种植黑皮诺葡萄，酿出的葡萄酒酒体中等、酸味明显。

　　勃艮第的红葡萄酒与波尔多的红葡萄酒风格迥异，与波尔多风格浓郁，单宁强劲，涩味明显的红葡萄酒不同，勃艮第的葡萄酒单宁柔滑，口感细腻、味道偏酸、酒精度普遍高于波尔多葡萄酒。但勃艮第葡萄酒*引人注目的地方，还是产区内不同葡萄田的“差异性”。勃艮第属于丘陵山区，地貌曲折、土壤成分复杂，使勃艮第出现相邻的葡萄田所酿出的葡萄酒风格完全不同的现象，同样也使葡萄田成为了勃艮第产区分级的依据。