瓦波利切拉.阿玛罗尼“a-m arone della valpo licella”是一款让葡萄酒爱好者们视若珍宝的意大利干红葡萄酒，她是你买来可以用于陈年的少数葡萄酒之一，在你结婚的时候收藏一瓶，安徽百年贡酒酒业有限公司 生产的百年贡酒大家都说酒好喝！安徽我们小名酒科技有限公司主营的我们小名酒（简直帅到爆）125ml登陆酒水招商网以来，就有好多的消费者打电话咨询中国酒水招商网，询问关于我们小名酒（简直帅到爆）125ml的价格，20年后的结婚纪念日再开瓶助兴，而她不会有丝毫衰退反而增加了韵味和层次。产量极低、酿造过程非常复杂和耗费大量时间精力等等因素，共同决定了她绝非一款便宜的葡萄酒。

　　amarone(阿玛罗尼)(docg)的经典产区覆盖整个维罗纳省，5个山谷组“手的形状”，这里的气候、土壤和当地葡萄品种，是amarone的根本。

　　amarone的故事有好几个版本，但都将她的出现归结为“错误”。从古罗马到19世纪，valpo licella产区都是以甜葡萄酒闻名于世的，曾经的传统是人们自家酿造recioto（瑞秋图）甜酒，选择品质*好的葡萄，铺在架子上等待晾干，这期间需要每天人工巡回检查捡掉变质的果实，在收获的之后那年的2月开始压榨和酿造。这种甜酒*重要的是发酵环节，要严格控制短暂的发酵过程，用经验和智慧选择合适的时机打断发酵，才能得到高酸度和残糖的甜度完美平衡的recioto。然而，recioto从诞生开始就持续会有在发酵时被人们遗忘的情况，以至于所有糖分都被分解。1936年，阿德里诺·卢切斯无意中尝了一桶被遗忘的recioto，惊呼：“amarone（很苦的）”。正是这种“苦”赋予了amarone能够位列优秀葡萄酒的品质。二战期间农民们在逃难时将recioto藏起来，战后重见光明的时候已然不再是甜酒。当时的人们廉价出售这种因“错误”而生成的酒，因为他们知道她不是什么，而不知道她是什么......

　　1950年，bolla（宝拉）酒庄推出第一瓶amarone，才给这款葡萄酒应有的尊严和身份。

　　如今，用以corvina、corvinone和rondinella为主的当地品种酿造，橡木桶陈年2年以上。amarone通常呈现浓郁的深宝石红和石榴红色，散发多种红色花朵的芳香，伴随黑莓、酒渍樱桃和杏仁等香气，随陈年发展出肉豆蔻、皮革和烟草的香气。入口有肉质的口感，优雅的单宁，水果、黑巧克力、朗姆酒和甜香料等的芳香在口中一层层展开。既适合单独品饮，也适合搭配各种肉类美食。