竹酒是如何被装进竹子里的?
竹酒说起来非常神奇,事实上非常简单。过去,古代人没有现代人的先进工具,使用粗壮锋锐荆棘或骨针,在刚刚出土的高大粗壮的楠竹幼笋上,距人高的地方的笋节处,由上向下钻一小眼,再使用一根小麦秸秆,用嘴将酿制的烧酒一口一口地灌进竹腔内。每株笋*多不能超过三节,每节灌酒量不超过一斤。大约钻孔需要1~2月完全愈合,一般1~3年,竹酒可以收获饮用。
现在,由于先进的工具出现,人们使用电钻打孔,使用医用注射器将酒灌入。经过长期摸索,凡是含酒精度达到5%以上的各类酒,都能注入。竹子在生长过程中,有些营养物质被渗透到酒液内面。所以,竹酒营养丰富。
总之,竹酒在竹乡是非常容易种植的,并不是非常神奇的事情。





