炎热的夏季令到澳洲葡萄的收成大受影响，产量料会大幅下降至多年以来的*低水平。

　　这个价值62亿元的餐酒行业估计，今年澳洲自上年冬季以来干旱和酷热的天气令到作物枯萎和收成受压，葡萄的产量料会下跌至纪录的低位。

　　按照rabobank在今年1月份的预测，澳洲整体的葡萄产量将会下跌约5%，至170万吨。但在炎热天气持续的现况下，该行业估计今年的收成不会超过160万吨。

　　一名在barossa地区的种植商greg knght表示，他的同行普遍的共识是「目前的情况非常严峻」，barossa是南澳*大的酿酒区。

　　greg knight续称，他计画在今个星期便开始采集今季的收成，较往年早了三个星期。这主要是他的多个储水库已在1月份全部干涸了，他估计今年的整体收成仅能够达到去年的半数或3份2左右。不过，他表示，虽然产量减少但是葡萄的质素却非常好。

　　澳洲餐酒出口在全球排名是第6位，这与欧洲的顶级生产商在2018年大丰收而本地的产量减少有关。

　　柏斯的餐酒代理商peter briggs表示，他非常肯定澳洲今年的葡萄产量将会大幅下降，这将会令到葡萄的价格上扬，升幅料为20%左右。

　　这名每年的交易达1000万升葡萄酒的代理商续称，*受影响的将会是没有自己葡萄园的酿酒商，因为他们很难把增加的成本开支转嫁给客户，尤其是那些海外的大客户们，因为这些大客户对于品牌不太重视，它们主要是以价格和盈利边际为考虑的要点。

　　australian vintage ltd的行政总裁neil mcguigan早前已宣布，该公司预期2019年的葡萄产量将会少过2018年。