据中国之声《新闻纵横》报道,近些年,越来越多的朋友愿意在聚会时、饭桌上喝红酒,这种消费日渐流行,并成为一种消费习惯。
随着红酒热销,我国的红酒代理商的数量在三年间由800家猛增到4000家。消费市场的不断扩大,一方面促进了我国葡萄酒行业的发展,另一方面,也出现了良莠不齐的现象。一些灌装酒、勾兑酒也涌入市场,影响了我国葡萄酒行业的健康与良性的发展。
近日,为了规范我国的葡萄酒行业的生产、提升我国葡萄酒的品质,工信部公布了《葡萄酒行业准入条件》,并将于今年7月1日起执行。这项被称为“国内第一个”的葡萄酒行业规范性制度,严格地设立了门槛障碍,明确规定了原料供应量和生产总量,相对保护了规模生产企业,把一些中小酒作坊和灌装企业踢出行业,对于增加国产酒的市场份额及提高国内红酒品质是利好的。
尽管这一《准入条件》的公布从行业规范的角度来看,起到了一种把关的作用,但是也有一些业内人士表示,这个《准入标准》目前过于笼统,相关行业法律法规亟须出台。相对于国外底蕴丰厚的红酒文化和卓越品质,国内葡萄酒的发展之路又在何方?
近些年,随着葡萄酒销量的增加,国内的“灌装葡萄酒”开始在市场上出现。所谓“灌装葡萄酒”,简单的说就是勾兑酒。一些从事灌装葡萄酒业务的机构,从国外酒厂大批量进口葡萄酒,分销给在国内注册商标的商家,进行集中灌瓶,*后流向市场。但是,很多灌装酒的品质极差,因为从国外进口10吨葡萄酒,进行勾兑后就变成了30吨。
根据工信部*新公布的《准入条件》,企业(项目)原料保障能力应不低于生产能力的50%。业内人士认为,这些规定保护了规模生产企业,严格设立了门槛障碍,特别是对原料供应量、生产总量都进行了明确规定,这无形中把一些灌装企业踢出了行业,对提高国内红酒品质却是一大利好。





