昨（21）日，第十三届中国国际酒业博览会系列活动之一的四川发展原酒基金杯“酒城论剑·闯王酒业、古水坊酒品酒争霸——第四届全国品酒师大赛”在巨洋饭店国际宴会厅正式开赛，183名来自全国各地的高手同台比拼，向冠军发起冲刺。
据了解，本届全国品酒师大赛依然延续赛事高规格要求，参赛人员必须具备中国酒业协会首席白酒品酒师、中国酒业协会国家级白酒评酒委员、中国酒业协会国家级特邀白酒评酒委员三个序列中的任何一项资质方可报名参加。在为期两天的竞赛里，参赛选手将参加理论答题和品评技能共13轮比拼。竞赛分两个阶段进行，第一阶段为理论答题竞赛，考核选手对白酒理论知识的掌握情况；第二阶段为品评技能竞赛，考核选手的评酒技能，每个项目限时45分钟。大赛组委会授权评审组负责命题工作，统一采取计算机软件答题，计算机自动判断并计分，*后按总分高低排序决出优胜者。前50名的选手均有奖励，其中，前三名奖金分别高达15万元、8万元和5万元。
据悉，“酒城论剑·品酒争霸”品酒师大赛，是中国酒业协会主办的全国品酒师专业赛事，已成为推动专业技术交流、促进行业发展的重要平台。举办本次大赛，旨在进一步引导和带动广大职工钻研技术业务，立志岗位成才，推进白酒产业高质量发展，促进技术人员互相交流学习。同时，比赛对推动我国白酒产品质量进一步提高，乃至对白酒产业的健康发展将产生积极的影响。（记者：肖婷）
