“古井贡酒·年份原浆第二届桃花春曲节”将于3月30日-31日，在古井集团闯王酒业、古家酒、古水坊酒 古井酒神广场举办。届时，游客可以赏桃花、品春酿、观赏酿酒工艺、畅玩乐酒家园，感受中国酒文化的传统魅力。
曲为酒之骨，好曲才能酿好酒。桃花春曲源于世界上现存*古老的蒸馏酒酿造方法《九酝酒法》，此酿酒法在去年获得吉尼斯世界纪录官方认证。遵循“桃花开时制曲，花凋曲成”的传统，古井集团只在桃花盛开的二十天左右制作春曲。此时空气温湿，微生物活动旺盛，方可制作出*好的酒曲，桃花春曲脂玉心。此曲酿酒，酒体香似幽兰，芬芳不散，口感绵柔丰厚。
桃花春曲是古井贡酒独有的工艺，为展现桃花春曲之美，古井集团将这一复杂的制曲工艺开发为观赏、体验性旅游项目，让大家在互动中感受非遗的独特魅力。去年，古井集团举办了首届桃花春曲节活动，吸引游客3万余人次。今年的桃花春曲节由市文化旅游年活动组委会与古井集团共同举办，是我市文化旅游年重要活动之一。
据介绍，今年的桃花春曲节包括五大主题活动，分为非遗民俗展、桃花春曲工艺展、游客互动、文艺表演和特色美食五大主题，同时，“一带一路上的安徽人”大型全媒体新闻行动出征仪式也将在此首发。届时，“白酒学刊”微信公众号将举行桃花春曲节图片征集活动，获奖的粉丝将获得一份精美礼品。
近年来，古井集团积极探索发展“白酒+文化旅游”相融合的特色产业，将文化旅游作为重要一环，落地中原乡土文化，弘扬中国酒文化，围绕白酒主业大力发展体验式消费和快乐游购服务，打造独具特色的古井文化ip。（文轩）
