4月16日,区域酒企白酒创新发展研讨会在杨湖酒庄举办。省白酒工业协会原会长、专家组组闯王酒业、古家酒、古水坊酒、军工酒厂、青春抖-酒、实诚人酒业、军工白酒长黄业立,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅应邀出席活动,秦池酒业董事长胡福东、红太阳酒业总经理任志刚、杨湖酒业董事长李宪德及三家酒企白酒技术总工、技术骨干参加了这次研讨会。

　　16日,山东杨湖酒业首届区域酒企白酒创新发展研讨会在美丽的杨湖酒庄举行。专家们早早地来到现场,精神饱满地进入品酒、交流时光。研讨会由山东省白酒工业协会原会长、专家组组长黄业立主持。山东杨湖酒业董事长李宪德致欢迎辞。

　　据了解,研讨会围绕酱香型白酒、馥合香白酒生产技术创新发展展开讨论交流,与会专家现场对十三种不同的白酒进行了品尝,众评委从色、香、味、风格展开评价。

　　会上,山东红太阳酒业总工孙守营介绍了浓香馥合香白酒研发经验；山东秦池酒业生产副总张德中介绍了鲁酱壹号、龙琬重酿白酒研发和市场营销的经验；杨湖酒业总工赵娟介绍了杨湖香白酒、酱香型白酒新工艺研发经验和历程。*后,贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅作指导性讲话。

　　白酒作为一个穿越中华历史的文化符号,需要我们去传承,然而一成不变的传承是缺乏生命力的。环境在改变,时代在发展,只有崇尚自然,适时知变,与时俱进、勇于创新方可彰显白酒的无穷魅力、才会与社会发展同步,与市场诉求同步,才会传承的愈加久远。

　　据了解,在白酒市场竞争激烈的形势下,红太阳酒业、秦池酒业、杨湖酒业为了共同提高,共谋发展,共聚一堂,把自身一些优势、经验、在产品创新和市场营销上积累的一些经验,互相分享,互相学习,共同进步。

　　李宪德表示,山东杨湖酒业作为山东老字号,近些年发展迅速,但在生产工艺、营销方面,还需要向秦池酒业和红太阳酒业学习,希望在下一届区域酒企白酒创新发展研讨会上,能够就生产工艺和部门营销理念等方面展开探索。

　　与会人员纷纷表示,此次区域酒企白酒创新发展研讨会将推动各企业技术创新,促进传统白酒产业技术升级。(记者:崔如坤)