“酱香酒价格的抬升，与其说是上涨，不如说是价值回归。”8月8日，贵州省遵义市酒协、仁怀市酒协副秘书长周山荣在接受财经网专访时如此表示。
此前，仁怀方面提出打造“世界酱香白酒产业基地核心区，仁怀酱香酒核心产区品牌”。周山荣介绍道，从政府层面，仁怀正在以前所未有的高度助推此项目标完成。从行业角度看，茅台镇的地域品牌已经成为行业上下游的共识，产业内部认可度很高。
而对于仁怀诸多中小酒企，如何在地域光环下实现差异化发展，周山荣表示，差异化与产区打造并行不悖。首先，酱香白酒在中国白酒的产量占比非常小，甚至不到3%。而中小企业受制于产能限制和产量制约，还没有进行过真正的市场化推广。所以希望通过产区品牌“借势”，形成产区与产业、产品之间的良性互动关系。
谈到近期热议的白酒终端价格的连续上涨，周山荣认为，酱香酒价格的抬升，与其说是上涨，不如说是价值回归。其坦言，中国长期不缺酒，但长期缺好酒，好酒的比例不超过1%。这1%的酒出现价格上扬，并不反常。若出现3%、5%的酒的上扬，才不符合产业规律。
周山荣*后表示，酱香品牌对于涨价有着自己的品质和品牌自信。但对整个白酒行业而言，其个人感到担忧。希望行业一起为消费者与行业本身负责，对高端白酒的持续涨价保持理智冷静的心态。
